Skandinaviske stjernerestauranter

Flest finner vi i Sverige, med fire i Stockholm, en utenfor Stockholm og tre i Göteborg. København har seks stjernerestauranter, mens Helsinki har to.

[Ugjyldig objekt (NAV)]

For matopplevelsen kan en restaurant maksimalt oppnå tre stjerner. Ingen i Skandinavia har det.

  • En stjerne=En veldig god restaurant.
  • To stjerner=Eksellent mat, verdt en omvei.
  • Tre stjerner=Eksepsjonell kokekunst, verdt en tur alene.
  • Michelinstjerner i Skandinavia
    RestaurantAdresseStedTelefonStjernerKomfort-
    karakter (Ekstra for atmosfære, markert med rødt)
    KommandantenNy Adelgade 7København+45
    33120990
    **2
    Kong Hans KælderVingårdsstræde 6København+45
    33116868
    *3
    Pierre AndréNy Østergade 21København+47
    33161719
    *2
    Era OraOvergaden neden Vandet 33BKøbenhavn+47
    32540693
    *2
    RestaurationenMøntergade 19København+47
    33149495
    *2
    GodtGothersgade 38København+47
    33152122
    *1
    Edsbacka KrogSollentunavägan 220Sollentuna (utenfor Stockholm)+46
    (08)963300
    **4
    OperakällarenOperahuset, Karl XII's TorgStockholm+46
    (08)6765801
    *5
    Bon LlocRegeringsgatan 111Stockholm+46
    (08)6606060
    *3
    Fredsgatan 12Fredsgatan 12Stockholm+46
    (08)248052
    *2
    Wedholms FiskNybrokajen 17Stockholm+46
    (08)6117874
    *2
    SjömagasinetKlippans Kulturreservat 5Göteborg+46
    (031)7755920
    *3
    28 +Götabergsgatan 28Göteborg+46
    (031)202161
    *2
    FondGötaplassenGöteborg+46
    (031)812580
    *1
    G.W. SundmansEteläranta 16Helsinki+358
    (09)6226410
    *3
    Chez DominiqueLudviginkatu 3-5Helsinki+358
    (09)6127393
    *1
    Kilde: Michelinguiden 2002



    Restaurantene får også karakterer for komfort, og ekstra anmerkninger for atmosfære. I tabellen over har for eksempel Operakällaren i Stockholm hele fem poeng for atmosfære og komfort. Ingen av stjernerestaurantene i Skandinavia har fått flere poeng i disse kategoriene.