- Skal det vere eit glas Staut?

Valdres Gardsbryggeri i Volbu brygger øl selv, i et ombygget sauefjøs.

[Ugjyldig objekt (NAV)]

- Vil du ha Staut aller Kvek, spør den elskverdige damen og peker på flaskene.

Flaskene i seg selv er av imponerende størrelser, og fullstendig uvitende om hva jeg svarer på, sier jeg ja til et glass Staut.

Valdres Gårdsbryggeri heter produsenten, og i ettertid får jeg vite at Staut er det mørke ølet og Kvek er det lysere og lettere. Kvek kommer av et gammelt uttrykk fra Valdres som betyr kvikk eller kjapp.

I bryggeriet i Volbu er det også en bar, hvor de tar imot gjester på bestilling – og dersom du skulle være i området, så er det åpent på Bryggeristogo hver fredag.

Stauten smakte godt, den – men i etterpåklokskapens navn ville jeg nok foretrukket Kvek.

Neste.
Forrige.