Direktør Liv-Elin Mietle, Vika Handelsområde, kokk og juryformann Harald Osa, finansminister Per-Kristian Foss og arrangør og leder av Lucullus, Reidar Dieserud.<br />
<I>Foto: Lucullus.no</I>
Direktør Liv-Elin Mietle, Vika Handelsområde, kokk og juryformann Harald Osa, finansminister Per-Kristian Foss og arrangør og leder av Lucullus, Reidar Dieserud.
Foto: Lucullus.noVis mer

Mat-NM for amatører

Matmonser bør ta turen innom Vin- og matglededagene i Vika, Oslo sentrum i helga.

Finansminister Per-Kristian Foss åpner Norgesmesterskapet for hobbykokker, hvor den gjeve premien er en tur til Bocuse d’Or – altså VM i finere kokekunst – i Lyon, Frankrike. Parallelt kjøres det Oslocup for lærlinger, kokker og servitører.

Men det blir også anledning for hvermannsen og ta et dypdykk ned i kunsten å lukte og smake. Det blir anledning til å teste viner, og å ta diplom i dekantering av portvin. Fire geografiske områder – Frankrike, Italia, Norge og Asia – skal presentere sine spesialiteter, og restaurantene i Vika tilbyr egensnekrede menyer fra disse områdene i følge med vin som i helgen selges per glass.

Det er Vika Handelsområde i samarbeid med det nystartede Lucullus AS som står bak arrangementet.

Ekstern lenke:

  • Programmet for Matglede i Vika finner du her.