Gråstenkt stjernerestaurant

Det er ikke mye som vitner om stjernerestaurant når vi ankommer Spisestedet Feinschmecker. Restauranten ligger i første etasje i en temmelig usjarmerende mursteinsblokk på Frogner.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Feinschmecker er en av Oslos seks restauranter som er beæret med stjerne i Michelinguiden. Vi har besøkt Frogner-restauranten som har hatt michelinstjerne siden 1992.

image: Gråstenkt stjernerestaurant

Gråstenkt stjernerestaurant

  1. Titt inn hos Feinschmecker
  2. Meny og priser
Fre venstre: Soussjef Jens Eide, daglig leder Lars Erik Underthun og kjøkkensjef Ove Jakobsen.
Fre venstre: Soussjef Jens Eide, daglig leder Lars Erik Underthun og kjøkkensjef Ove Jakobsen. Vis mer

Skroll ned for mer.


Spisestedet Feinschmecker så dagens lys i 1986, men har vært drevet av dagens eiere siden 1991. Den første Michelinstjernen kom til Balchens gate på Frogner i 1992 – og restauranten har greid å beholde den siden.

- Vi har ikke noe mål om flere stjerner, men å beholde den vi har, sier daglig leder ved Feinschmecker, Lars Erik Underthun. Stjernen er en bekreftelse på at vi har et bra produkt, selv om nordmenn ikke er så veldig opptatt av stjernen. Men for tilreisende gjester betyr det kanskje mer, det er jo en del gjester som velger restauranter ut fra steder med stjerne, forteller Underthun.

Gammelmodig

Spisestedet Feinschmecker er ikke blant restaurantene som klassifiserer under trendy interiør – selv om et slikt interiør kanskje snart blir moderne igjen, som daglig leder selv kommenterer. Her er grønne stofftrukne sofaer, fløyelstrukne stoler og rødtapetserte vegger med pyntebord. Chambre Separée er innredet som et "hunting room", eller jaktrom, som vist i en engelsk interiørbok. Hva dette betyr i praksis, kan du se i bildespesialen.

Restauranten er innredet av interiørarkitekt Helene Heie, og maleriene er gjort av Anders Kjær.

Alle typer gjester

På tross av et lite moderne interiør, forteller Underthun at restauranten har gjester i alle aldre og kundegrupper.

- Feinschmecker har et godt grep om det private samt forretningsmarkedet. Vi har gjester i alle aldre, og er også et sted som eldre mennesker har funnet hyggelig å besøke. Det er ikke alle steder i Oslo de eldre blir tatt vel imot og nyter respekt, men her føler de seg litt hjemme, forteller Feinschmeckers daglige leder.

Spisestedet ligger i et boligstrøk på Frogner i Oslo, og er ifølge Underthun et sted mye lokale mennesker benytter seg av. I tillegg har restauranten en del utenlandske gjester; både tilreisende enkeltvis og i grupper.

  • Mer om meny og priser her.
  • Se bildene fra Spisestedet Feinschmecker her.
  • Fakta om restauranten

    Navn: Spisestedet Feinschmecker
    Adresse: Balchens gate 5, Oslo
    Telefon: 22 12 93 80

    Åpningstider: 1630 til gjestene har forlatt restauranten. Stengt søndager.
    Priser: Mer om prisene finner du her.
    Plass: Inntil 80 gjester.

    Fasiliteter: Restauranten ligger i første etasje i en boligblokk i et boligstrøk på Frogner. Spisestedet består av to rom; hovedrestauranten samt et Chambre Separée som rommer inntil 20 personer. Restauranten har også en kjøkkenavdeling hvor de arrangerer mat- og vinkurs. Dette spesialsys på bestilling. Feinschmecker driver også catering. Bordreservasjon er en fordel, men ikke nødvendig. Det er ingen dresscode.

    Bilder: Se Spisestedet Feinschmecker i bilder.

    Din favoritt?

    Hvilken av de seks Michelin-restaurantene ville du helst spise på, hvis anledningen bød seg? (Avsluttet)
    Bagatelle(31%) 228
    Statholdergaarden(18%) 131
    Le Canard(16%) 120
    Oro(16%) 120
    Annen Etage(11%) 77
    Feinschmecker(8%) 55
    Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.


    Konkurrenter:

  • Le Canard

  • Statholdergaarden

  • Oro

  • Annen Etage

  • Bagatelle

  • Michelinrestauranter i Oslo, og lenker til lignende i resten av Skandinavia
  • Hoteller: Få også med deg våre bildereportasjer fra hovedstadens lekreste suiter slik vi så dem i 2001.

    Ut på reise?

    Vi har hjelpemidlene som gjør reiseplanleggingen lettere:

  • Billige reiser: Let opp de billigste charterreisene med vår restplassliste. Du kan også få restplassvarsling til din mobiltelefon, les mer om dette her.
  • Lesernes reisetips og meninger: Les drøye 700 artikler og nesten 10.000 vurderinger av reisemål verden rundt – og skriv inn dine tips og reiseskildringer.
  • Skitips: Sjekk Skiguiden for beste norske skisted. Finn det beste anlegget for ditt behov, vurdert av leserne selv.
  • Vrien valuta? La valutakalkulatoren gjøre de vriene regnestykkene for deg.
  • Når er skoleferien? Sjekk når barna har ferie, eller hvilke perioder du uten barn bør ligge unna for å unngå pristoppene.