Britney ødelegger appetitten

Forsking fra Universitetet i Leicester viser at Mozart gir økt forbruk på restauranter, mens Britneys Spears musikk jager kundene på dør.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

I tre uker har forskere fra University of Leicester undersøkt virkningen ulike typer musikk har på restaurantgjester. Og bakgrunnsmusikken er viktigere enn man skulle tro. I alle fall for restauranteiernes lommebok.

Mozart lokker, Britney skremmer

Mat og musikk

Hvilken musikk hører du helst på til maten? (Avsluttet)
Klassisk(36%) 222
Ingen(28%) 177
Annet(24%) 148
Pop(12%) 75
Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.

Klassisk musikk fra Mozart og Bach fikk nemlig restaurantgjestene til å bruke mer penger på mat og drikke enn annen musikk. I snitt viste undersøkelsen av de som fikk lytte til rolig
klassisk musikk bestilte for 24 pund per person i mat og drikke. Popmusikk fra for eksempel Britney Spears derimot, fikk gjestene til å stoppe på 22 pund.

- Om du hører klassisk musikk, har den alle mulige sofistikerte assosiasjoner til seg, som velstand, rikdom og eleganse. I en restaurant har denne musikken den effekten at du bruker mer penger, sier Dr. Adrian North ved University of Leicester til Ananova.

Stillhet et dårlig alternativ

Det dårligste alternativet for restauranten er å stenge musikken helt. Gjester i musikkfri restauranter synes nemlig å være de som bruker minst penger av alle.

Kilde: Ananova

Verktøy for reiselyst


Restplasslisten er stedet for deg som er ute etter billige reiser. Her finner du charterselskapenes restplasser på ett sted. Reiseguiden gir deg tips og råd til ting å se, godt å spise og steder å besøke – eller ikke besøke. Rådene kommer fra de som kjenner stedene best, nemlig turistene selv. Valutakalkulatoren gjør de vanskelige regnestykkene for deg.