Bunnen:

• 1 1/2 dl. vann


• 25 gram gjær


• 2 spiseskjeer med soyaolje


• 4 1/2 dl. hvetemel

Gjæren skal røres ut i kaldt vann, og olje, mel og salt skal blandes inn.

Elt deigen og la den heve i ca. 20 minutter før den kjevles ut.

Fyll

• 2 store løk


• 250 gram med karbonadedeig


• 1 boks med tomatpurè (75 gram)


• 1 teskje salt


• 1/2 teskje med oregano og pepper


• 1/2 dl. med vann


• 3 dl. revet ost. Helst halvfet.

Hakk løken før du tar den og karbonadedeigen i stekepanna. Brun blandingen i ett par minutter før du blander inn resten av ingrediensene. La det småkoke i ca 10 minutter, og avkjøl deretter.

Hell på & stek

Spre fyllet jevnt over pizzabunnen og dryss på ost og oregano. Pizzaen stekes midt i ovnen på 225 grader i ca. 15-20 minutter.