Manuelle maskiner

[Ugjyldig objekt (NAV)]

Zacconi Quadra
(6990 kroner)

FunksjonFaktaKommentar
ESPRESSO  
Vanntemperatur89-108Generelt for varm for en vanlig espresso, men denne type maskin krever høye temperaturer for å oppnå et visst trykk.
Tid 16-20Kort.
Temperatur nylaget espresso65-70° C 
Visuelt inntrykk"Boksmalt" kaffe ga lite crema. Vi fikk et mye bedre inntrykk med finere kvernet kaffe. Maskinen krever fin malingsgrad på kaffen. 
   
   
STEAMING AV MELK 
Vann som bør tømmes fra steamarm.Ubetydelig 
Steamfunksjon 3 dl.melk65° C etter 70 sek 
Vann i steamUbetydelig. 
Kvalitet på melkeskumSkummet blir bra.  
   
ANNETVi plundret litt i starten. Dette er en maskin du må trene på! Maskinen gir en noe riktigere temperatur enn "konkurrenten". Espressoen fikk en noe bedre crema og ga et bedre melkeskum.Manuelle espressomaskiner gir kun enkle shots eller 2 korte. Oppsamlingskål for spillvann ved vanntank burde vært løs. Må tippe på maskinen eller legge papir/klut oppi.
Andre fakta: Effekt 1000 w. Ingen varmeplate for kopper. Pris er veiledende. Kilde: Norsk Kaffeinformasjon.
La Pavoni Professional
(7930 kroner)

FunksjonFaktaKommentar
ESPRESSO  
Vanntemperatur99-109° CGenerelt for varm for en vanlig espresso, men denne type maskin krever høye temperaturer for å oppnå et visst trykk.
Tid 18-20 s ved "boksmalt" kaffe. 24-35 s ved finere malt kaffe.For kort med boksmalt, for lang med finmalt kaffe.
Temperatur nylaget espresso66-69° C 
Visuelt inntrykkFin farge på crema, men noe tynn. 
   
   
STEAMING AV MELK  
Vann som bør tømmes fra steamarm.Ubetydelig 
Steamfunksjon 3 dl.melk50° C og 60° C etter 55 s når hendel står på hhv. skum eller varme. Da vi holdt hendelen for skumming oppe hele tiden tok det 30 s å skumme melken opp til 60° C 
Vann i steamLite vann i steam. Bra. 
Kvalitet på melkeskumSkummet er fint, men litt lav temperatur. 
   
ANNETDette er en maskin du må trene på! Finmalt kaffe fungerer best. "Boksmalt" blir for grov.Manuelle espressomaskiner gir kun enkle shots eller 2 korte. Spillbrett løftes ut. Trakteenheten er grei å rengjøre. Likedan automatisk melkeskummer.
Andre fakta: Effekt 1000 w. Automatisk melkeskummer. Oppvarmingstid maskin : 10 min. Pris er veiledende. Kilde: Norsk Kaffeinformasjon.