Erotisk løpestikkesalat

Løpestikke setter lystene i gang. Prøv Bernt Rognliens erotiske løpestikkesalat - og se om den virker!

Bernts erotiske løpstikkesalat (4 p)

  • 1 issalathode
  • 5-6 løpstikkeskudd, finhakkede, se nedenfor
  • 3 tomater
  • 1 liten agurk
  • ½ boks hermetiske erter
  • 1 finhakket rødløk
  • persilledryss
Dressing av 3 ss olivenolje, 1 ss balsamicoeddik, litt sennep, litt knust hvitløk,salt og pepper. I stedet for eddik kan du bruke rå eggeplomme eller soyasaus.

Om løpstikken
Bare unge skudd skal brukes, disse har en nærmest skinnende lysegrønn farge. Skuddene kan være inntil 15 cm høye. De finhakkes og blandes i salaten. Bruk ikke skudd som er noe særlig høyere enn 15-20 cm, de har for sterk smak. Du kan klippe ned løpstikken med jevne mellomrom slik at du alltid får nye skudd.

Mozon.no