Test av stavmiksere 2019:

Vinneren gir veldig mye miksing for pengene

Du kommer langt med en stavmikser til en tusenlapp.

PESTO, MAJONES, SUPPE: Med en god stavmikser lager du det meste enkelt selv. Foto: Shutterstock / Scanpix
PESTO, MAJONES, SUPPE: Med en god stavmikser lager du det meste enkelt selv. Foto: Shutterstock / Scanpix Vis mer

En stavmikser er uvurderlig til en rekke småjobber på kjøkkenet.

På få minutter kan den mose grønnsaker til puréer, lage luftige stapper eller fyldige supper, jevne ut klumper i sauser, eller superrask hollandaise eller hjemmelaget majones.

Med helt enkelt ekstrautstyr som en ballongvisp og hakkebolle kan du også piske krem eller hakke nøtter eller lage curry-paste.

Alt dette får du fra et par hundrelapper. Men mens de billigste koster et par hundre kroner, må man ut med flere tusen for de mest avanserte. Er det verdt prisen?

Vi har testet, og svaret er til en viss grad ja. Du kommer langt med en tusenlapp. Testvinneren er din for i underkant av tusen kroner, og den er også en av de stavmikserne i testen med mest ekstrautstyr.

STAVMIKSERE: Vi har testet tolv stavmiksere (fra venstre): Braun, Smeg, Point, Dualit, OBH Nordica, Philips, Kenwood, Coline, Electrolux, Wilfa, KitchenAid, Bamix.
STAVMIKSERE: Vi har testet tolv stavmiksere (fra venstre): Braun, Smeg, Point, Dualit, OBH Nordica, Philips, Kenwood, Coline, Electrolux, Wilfa, KitchenAid, Bamix. Vis mer

En god og en dårlig nyhet

Den gode nyheten er at ingen av stavmikserne er dårlige, om du tenker på klassiske stavmikserjobber. Du vil fint kunne lage hummus, ertepuré og hjemmelaget majones med alle stavmikserne i testen.

Forskjellen ligger i hvor lang tid det tar, og hvor elegant oppgavene utføres.

For mens noen har to knapper for å styre farten, eller lar deg kontrollere fart med hvor hardt du kniper på motordelen, må du bruke to hender for å justere farten.

Den dårlige nyheten er at tre av de stavmikserne som skåret best på nesten alle kategorier hadde en svakhet hver: Dualit og KitchenAid slet med selv enkle hakke/malejobber, og Bamix' skive som skulle erstatte ballongvisp gjorde ikke jobben godt nok.

Dette var også tre av de dyreste stavmikserne vi testet.

Bamix er for øvrig den stavmikseren du enklest får fatt i nye deler til og er på den måten den mest fleksible. Her kan du begynne med en enkel stavmikser, og spe på med hakkeboller. Eller så kan du begynne med en enkel mikser og bygge på med ulike boller etter hvert.

Braun best i test

Best i test denne gangen var Brauns MultiQuick 9 stavmikser. Den imponerte med sømløs fartsstyring med én hånd, fleksibel miksestav som lot oss dytte knivbladet ned mot bunnen i gryten eller bollen, barnesikring (kan være smart for voksne også), og mange ekstradeler.

Viktigst av alt var at den utførte alle oppgavene raskt og effektivt, og prisen var heller ikke dum.

Best i test - og terningkast seks.

Slik testet vi:

  • Vi har sammenlignet tolv blendere i ulike prisklasser.
  • Vi har sett på deler, tilbehør, hvor robuste de er, styrke, brukervennlighet, rengjøring - og testet hvordan de håndterer klassiske jobber som hakking av nøtter og blomkål, mosing av ferske og frosne bær, visping av eggehviter - og laget majones.
  • I hovedsak har vi testet stavmiksernes miksestav, visp og hakkebolle. Noen av modellene vi har hatt på testbenken har hatt annet ekstrautstyr, men for sammenligningens skyld er disse ikke med i vurderingen.
  • Mikserne er ikke langtidstestet.
  • Prisen har ikke vært avgjørende for terningkastene, men er tatt med i omtalen.
  • Produktene er lånt ut av Elkjøp, Power og produsentene.

Coline CW3123

600 watt
Pris: 349 kroner på Clas Ohlson

Testens billigste: Clas Ohlsons blender er billig, og det merkes. Men du får likevel mye stavmikser for pengene.
Testens billigste: Clas Ohlsons blender er billig, og det merkes. Men du får likevel mye stavmikser for pengene. Vis mer

Deler: Mikserstav, visp, blandebeger med helletut og hakkebolle (650 ml).

Testresultat

Coline stavmikser

Terningkast 3

Pris, klarer alle jobbene til slutt.

Ikke veldig kraftig, bruker litt mer tid enn de fleste på å utføre alle oppgavene.

Rengjøring: Motordelen og toppen av hakkebollen tørkes av med en fuktig klut, resten går i oppvaskmaskin.

Brukervennlighet: Intuitiv og grei.

Fartsregulering: To trinn, styres på motordel med én hånd.

Robust: Selve miksestaven er i stål, og virker stødig, men visp og plastdelene er hakket lettere og mindre robust enn de fleste andre.

Særpreg: Prisen. Dette er den billigste stavmikseren vi fant som også hadde visp og hakkebolle.

Klarer jobbene: Ja, men den er hverken blant de raskeste eller tøffeste mikserne i testen, og det tar litt ekstra tid.

Konklusjon: Dette er en rimelig og enkel mikser. Den klarer de fleste jobbene, om du holder deg til anbefalt mengde, men bruker lenger tid enn de fleste andre.

Point Power Hand Blender

800 Watt
Pris: 987 kroner på Power.no

image: Vinneren gir veldig mye miksing for pengene

Deler: Miksestav med fire blader, blandebeger med lokk, visp og hakkebolle.

Testresultat

Point Power Hand Blender

Terningkast 3

Sømløs regulering av fart, autostopp når den har fått lenge nok.

Lett skranglete, kort brukstid.

Rengjøring: Motordel, lokk til hakkebolle og vispholder rengjøres med fuktig klut. Resten kan vaskes i oppvaskmaskin. Anbefaler å rengjøre knivbladene med én gang om du har laget veldig salt mat.

Brukervennlig: Ja, intuitiv og grei.

Fartsregulering: Styres ved grep foran på motordelen. Makstid for bruk er to minutter om gangen, og den stopper automatisk om du ikke selv tar pause.

Robust: Ikke av de mest stødige og robuste. Vispeholder er litt lealaus. Både blandebeger og hakkebolle sklir litt på benken.

Særpreg: En enkel mikser, med litt fancy fartsstyring.

Klarer jobbene: Helt greit.

Konklusjon: En helt streit stavmikser, men til denne prisen kan du få bedre miksere.

Wilfa Hakk & Visp

1000 watt
549 kroner fra elkjøp.no

ENKEL OG GREI: Denne stavmikseren funker helt greit, men du må bruke to hender for å finjustere fart.
ENKEL OG GREI: Denne stavmikseren funker helt greit, men du må bruke to hender for å finjustere fart. Vis mer

Deler: Miksestav med to knivblad, visp, blandebeger og hakkebolle.

Testresultat

Wilfa hakk og miks

Terningkast 4

Enkel men effektiv stavmikser.

Tohåndsgrep for å styre fart, litt ustabil visp.

Rengjøring: Motordel og lokk til blandebolle vaskes med fuktig klut, resten kan vaskes i oppvaskmaskin.

Brukervennlighet: Enkel og intuitiv

Fartsregulering: To hastigheter styres fra fronten av motordelen, trinn 1-5 med bryter fra toppen.

Robust: De ulike delene virker grei og robuste, men vispen og adapteret til vispen er litt lealaus.

Særpreg: God størrelse på både hakkebeger og blandebolle for å være en såpass enkel maskin, og begge har praktisk gummibelegg i bunn, så de står støtt på benken.

Klarer jobbene: Ja

Konklusjon: Skinnet bedrar. Den gjør en langt bedre jobb enn en skulle tro når man åpner pakka. Minus for litt slingrete visp.

Smeg

700 watt
Pris: 1890 kroner fra Elkjøp.

Den retroinspirerte SMEG-stavmikseren fås i pastellfarger, samt knallrødt og sort.
Den retroinspirerte SMEG-stavmikseren fås i pastellfarger, samt knallrødt og sort. Vis mer

Deler: Miksestav i metall, moser i plast, blandebeger med lokk og håndtak, hakkebolle, visp.

Testresultat

Smeg stavmikser

Terningkast 4

Lekkert design, grei effekt.

Fartsreguleringen på toppen virker dårlig, plastdelene er ikke veldig robuste.

Rengjøring: Visp, beger og hakkebolle går i maskin, resten må vaskes for hånd eller tørkes av med en fuktig klut.

Brukervennlighet: Enkel og intuitiv

Fartsregulering: Fire trinn styres på toppen, slås av og på fra fronten av motordelen.

Robust: Selve motordelen er tung og stødig. Plastdelene virker ikke like robuste.

Særpreg: Lekkert retrodesign i pastellfarger. Den som skiller seg mest ut på design, om du liker denne typen design. Tett lokk til blandebeger.

Klarer jobbene: Ja

Konklusjon: Testens mest sjarmerende mikser, men det blir til tider litt plast, og fartsreguleringen på toppen virker mer til pynt, og har liten effekt.

Dualit

700 watt
1699 kroner fra Power.no

STILIG: Lekker og robust, men hakkebollen skuffer.
STILIG: Lekker og robust, men hakkebollen skuffer. Vis mer

Deler: Miksestav med seks knivblad (litt ulike), visp, blandebeger med hank og hakkebolle

Testresultat

Dualit stavmikser

Terningkast 4

Stilig design, materør til hakkebolle

Svak hakkebolle, lokket ristet seg løst, så det ble litt søl.

Rengjøring: Alt går i maskin, med unntak av motordel, girkasse/adapter mellom motordel og visp eller hakkebolle.

Brukervennlighet: Sliter litt med å feste vispen, ellers intuitiv og grei i bruk.

Fartsregulering: Foran på motordelen, en påknapp, hjul for regulering av fart, og en turboknapp.

Robust: En av de mer stødige og robuste i testen. Gummiring under bunnen på hakkebollen gjør at den står stødig.

Særpreg: Lekkert design, seksbladet miksestav, materør til hakkebollen. Anti-suction/vortex blending for god kontroll når du moser.

Klarer jobbene: Denne klarer det meste som en drøm, men sliter litt med hakkingen. Selv etter flere minutter er det store biter igjen av nøttene. Lokket vred seg også løst flere ganger, og det ble endel søl med denne. Her gjør alle billigblenderne en bedre jobb.

Konklusjon: En lekker arbeidshest, men ikke noe for deg som ønsker en god hakkebolle.

KitchenAid Artisan Stavmikser

1500 watt
Pris: 3045 fra Elkjøp.no.

TRÅDLØS: Testens eneste trådløse stavmikser er også blant de kraftigste.
TRÅDLØS: Testens eneste trådløse stavmikser er også blant de kraftigste. Vis mer

Deler: Tre ulike stavmikserhoder, to lengder på stangen, blandebeger med lokk (og åpning for sølefri miksing), en kjelebeskyttelse, miksehodebeskyttelser, liten hakkebolle, visp og batterilader.

Testresultat

Terningkast 4

Trådløs, mange valgmuligheter, pulse-knapp, lekkert design.

Svak hakkebolle. Dyr.

Rengjøring: Motordelen tørkes av, adapter til visp og hakkebolle vaskes for hånd. Resten går i maskin.

Brukervennlig: Intuitiv og grei.

Fartsregulering: Du styrer farten med knapper opp/ned på motordelen, og det er en egen pulse-knapp. Alt kan styres med en hånd.

Robust: Selve mikseren delene i metall er fine, men hakkebolle og de andre plastdelene imponerer ikke like mye. Testens mest robuste ballongvisp.

Særpreg: Dette er den eneste som går på batteri. Praktisk fordi du ikke er bundet til å stå rett ved stikkontakten når du bruker den - om du husker å lade batteriet jevnlig. Trådløs, så enkel å frakte. Godt grep. Har barnesikring/lås, også denne styres fra front - så ville ikke latt den ligge løs med småbarn i nærheten.

Klarer jobben: Fungerer veldig bra, men hakkebollen sliter og er blant de svakeste i testen. Selv etter flere minutters prøving klarer den ikke knuse alle nøttene.

Konklusjon: En stødig og effektiv mikser. Dette er stavmikseren for feinshmeckere og dem som liker å imponere med utstyret. Her har du mange valgmuligheter, både lengde på arm og valg av knivblad, men du bør nok satse på en bedre hakkebolle eller food processor ved siden av.

OBH Nordica Stick Mixer Supreme

1000 watt
Pris: 1199 kroner (veiledende)

KVADRATISK: Den eneste med kvadratisk designuttrykk, også på selve motordelen. Den ligger likevel godt i hånden.
KVADRATISK: Den eneste med kvadratisk designuttrykk, også på selve motordelen. Den ligger likevel godt i hånden. Vis mer

Deler: Miksestav (med fire blader), visp, blandebeger og hakkebolle (750 ml) med to ganger doble knivblad.

Testresultat

OBH Nordica Stick Mixer Supreme

Terningkast 5

Enkel, men effektiv

Blandebegeret sklir lett på benken.

Rengjøring: Vispeholder og miksestaven vaskes for hånd, resten kan gå i oppvaskmaskinen.

Brukervennlighet: Enkel og intuitiv.

Fartsregulering: Styres sømløst ved å vri på toppen, med turboknapp foran på motordelen.

Robust: Ja, delene er fine og stødige.

Særpreg: Designet skiller denne litt fra de fleste andre, selve motordelen og koblingene er firkantet. Stødig hakkebolle, med gummibelegg på bunn.

Klarer jobbene: Effektiv og grei.

Konklusjon: En god stavmikser. Blandebegeret sklir lett på benken, om du ikke holder det fast.

Kenwood triblade system pro

1000 watt
Pris: 1609 kroner fra Elkjøp

BREDT HODE: Kenwoods stavmikser har ekstra bredt hode. Dette var den eneste mikseren i testen som ikke kom med hakkebolle, så den er kun vurdert på de delene som var med.
BREDT HODE: Kenwoods stavmikser har ekstra bredt hode. Dette var den eneste mikseren i testen som ikke kom med hakkebolle, så den er kun vurdert på de delene som var med. Vis mer

Deler: Miksestav med tre knivblader; Moser med utskiftbart blad, en visp, et svært blandebeger med lokk og håndtak. Miksedelen er i metall, men foret med plast.

Testresultat

Kenwood Triblade System Pro

Terningkast 5

Bredt hode

Mangler hakkebolle

Rengjøring: Her er det mange deler som må tørkes av eller vaskes for hånd, men det aller meste som kommer i kontakt med mat kan gå i oppvaskmaskinen.

Brukervennlighet: Den er grei i bruk, og det er smart med mange deler som kan kobles sammen, men lett plundrete å bytte noen ganger.

Fartsregulering: Sømløs fartsstyring på toppen av motordelen, egen turboknapp foran.

Robust: Stødig og god.

Særpreg : Ekstra bred miksestav, så du når over mye om gangen. Her er ingen egen hakkebolle, så her bør du ha en food processor ved siden av til de tøffeste jobbene. Miksedelen er i metall, men foret med oransje plast. Virker litt pussig, men funker.

Klarer jobbene: Ja

Konklusjon: Etter ti sekunders tilvenning til det brede hodet er vi frelst. Dette er effektivt! Merk at denne modellen ikke har hakkebolle, så det er ikke med i vurderingen, men resten står til en stødig femmer.

Electrolux Stavmikser

700 watt
Pris: Ikke klar på publiseringstidspunkt

DOBBELVISP: Dette er den eneste i testen som har dobbel visp, og den er langt stødigere enn de andre vispene i testen.
DOBBELVISP: Dette er den eneste i testen som har dobbel visp, og den er langt stødigere enn de andre vispene i testen. Vis mer

Deler: Miksestav med tre knivblader, visper, hakkebolle med to knivblad og stativ.

Testresultat

Electrolux Stavmikser

Terningkast 5

Dobbelvisp, stødig stativ (om du har benkeplass).

Mangler smalt blandebeger, som vi er vant til å bruke.

Rengjøring: Miksestaven skal håndvaskes, vispene kan vaskes i maskin, mens adapter til visper, hakkerlokk og motordel skal kun tørkes av.

Brukervennlighet: Enkel og intuitiv.

Fartsregulering: Alt styres foran på motordelen, både av- og påknapp, justering og turboknapp. Selv om den står på fullt begynner den litt roligere, og jobber seg opp. Fint om du er litt ivrig på styrken, litt irriterende om du er utålmodig.

Robust: Ja, i alle ledd.

Særpreg: Smart og stødig stativ, om du ønsker å ha den på benken. Dobbelvisp, som er mer robust og takler litt hardere jobber enn vanlige enkle visper. TruFlow-teknologi skal gi god flyt og optimal miksing.

Klarer jobbene: Ja - men det følger ikke med blandebeger, så majonestrikset blir vanskelig om du ikke har en tilsvarende bolle. Robust og effektiv maskin.

Konklusjon: Et herlig arbeidsjern. Dobbelvispen gjør at denne kan takle enkle vaffelrører et cetera, så den kan erstatte en miksmaster. Hakkebollen har plastring under, men den står likevel ikke helt støtt på benken.

Philips Avance ProMix

800 watt
Pris: 690 kroner

GOD FARTSJUSTERING: Du styrer farten enkelt med grepet.
GOD FARTSJUSTERING: Du styrer farten enkelt med grepet. Vis mer

Deler: Miksestav i metall med to knivblader, to hakkeboller i ulik størrelse med to knivblader, visp og blandebeger.

Testresultat

Terningkast 5

Sømløs fartskontroll, enkel vask, effektiv maskin.

Vispfestet kunne vært mer stabilt

Rengjøring: Motordelen skal tørkes av med en klut, resten kan vaskes i oppvaskmaskin.

Brukervennlighet: Enkel og intuitiv

Fartsregulering: Du styrer farten med grepet, jo fastere du holder, jo fortere går den.

Robust: Hoveddelene er robuste, men visp og deler av hakkebollenene virker mindre stødige.

Særpreg: SpeedTouch-funksjon lar deg sømløst styre farten opp og ned med grepet. Skal være lett å vaske på 30 sekunder(!) Knivbladene er dekket med titan. Selve kammeret for knivbladene er triangelformet, noe som skal skape ekstra sirkulasjon.

Klarer jobbene: Ja, effektivt og greit.

Konklusjon: God og stødig, med fint ekstrautstyr.

Bamix Home Baking

200 watt
Pris: 2795 kroner for denne pakken fra Elkjøp
(med kun tre blader, hakkebolle, stativ og et blandebeger er prisen 2199 kroner)

ROBUST: Bamix stavmikser er et realt arbeidsjern. Her kan du også lett erstatte eller bygge på med deler, etter behov.
ROBUST: Bamix stavmikser er et realt arbeidsjern. Her kan du også lett erstatte eller bygge på med deler, etter behov. Vis mer

Deler: Motordel som henger sammen med miksestaven. Det følger med fire utbyttbare blad til mosing, miksing, blending og visping, hakkebolle med pulverskive for pulverisering av tørre matvarer, hakke/skivebolle med materør, tre blandebeger med lokk, hvorav det største med hank, og stativ.

Testresultat

Bamix Home Baking

Terningkast 5

Robust, kraftig, rask og effektiv. Lett å kjøpe ekstrautstyr.

Ikke spesielt godt resultat når vi visper eller pisker. Uvant å bytte knivblad. Dyr.

Rengjøring: For hånd. Motordel og lokk tørkes av med fuktig klut.

Brukervennlighet: Det krever nok litt tilvenning at man her ikke bytter staven, men bytter knivblader, men når vi først får teken går det veldig greit.

Fartskontroll: To trinn

Robust: Gjennomgående robuste deler.

Særpreg: Mangeårig testvinner. Trekker mindre watt, fordi den går på AC- og ikke DC-strøm.

Klarer jobbene: De aller fleste stavmikserne klarer alle jobbene. Denne er stort sett raskest og best, og kan til og med knuse is. Den sliter imidlertid med å piske eggehviter, til tross for at det ene bladet er beregnet på pisking.

Konklusjon: Det er ingen tvil om at dette er en råtass av en stavmikser, og den er gjennomgående raskest og mest effektiv. Du bør imidlertid belage deg på å ha en miksmaster eller kjøkkenmaskin i tillegg, for vispefunksjonen er ikke bra. Her kan du også begynne med bare mikseren og bygge på med enkeltdeler underveis.

Braun Multi Quick 9

1000 watt
Pris: 1319 fra Elkjøp.no

BRAUN: Du får flere deler enn du kanskje trenger, men med denne i hus, kan du løse de aller fleste oppgavene på kjøkkenet.
BRAUN: Du får flere deler enn du kanskje trenger, men med denne i hus, kan du løse de aller fleste oppgavene på kjøkkenet. Vis mer

Deler: Mikser, visp, moser, blandebeger, liten hakkebolle, foodprosessor med fem ekstra blader for riving og skiving. Selve stavmikserhodet er i robust stål.

Testresultat

Braun Multi Quick 9

Terningkast 6

Effektiv, god og fin pris! Barnesikring.

Litt mange deler.

Rengjøring: Motordel og lokk til hakkeboller tørkes av eller vaskes for hånd, resten går i oppvaskmaskin.

Brukervennlig: Ja, intuitiv og grei.

Fartskontroll: Sømløs, du styrer farten gjennom hvor hardt du trykker på knappen.

Robust: Stort sett; men enkelte deler, som plastkoblingen mellom visp og motordel er i ganske tynn plast.

image: Vinneren gir veldig mye miksing for pengene

Særpreg: Sømløs styring av fart. Jo hardere du presser, jo fortere går det. Har også en smart funksjon der du kan presse knivbladene ned mot bunnen av bollen - slik at du enklere får mikset alt. Smart barnesikring gjør det også litt mindre skummelt å legge den fra seg.

Klarer alle jobbene bra og effektivt.

Konklusjon: Her får du alt du trenger, og kanskje enda litt ekstra. En meget effektiv og stødig mikser til en god pris.

Her er tre ting du kan bruke stavmikser til å lage: