Indisk tiltak mot dårlig mage

Snart kan det bli slutt på gatematserveringen i Delhi. Myndighetene vil redusere forekomsten av den fryktede Delhi-belly.

Forslaget er en del av initiativet for å rydde opp i byen i forkant av Commonwealth Games i 2010.

Dermed kan det bli slutt på å få seg en krydret matbit gatelangs i den indiske millionbyen, der noen av matselgerne har hatt sine boder i generasjoner.

Byens myndigheter vil at matbodene langs gatene skal forbys, og hevder at maten er "utrygg og uhygienisk". De vil bare tillatte salg av mat som er laget på forhånd, og pakket inn i emballasje.

Blir forslaget godkjent i høyesterett, vil Delhis 300.000 matboder måtte stenge.

- Kundene mine kommer fra Bollywood, og til og med Indira Gandhi har spist maten min. Vi er populære og skaper arbeidsplasser. Men myndighetene vil kvitte seg med oss, sa gatekokk Bishen Swarup til avisen The Guardian.

Mange av Delhis innbyggere er faste kunder av gatematbodene, som tilbyr mat til en brøkdel av prisen man må betale i restaurantene. Men det hjelper ikke at disse, som utgjør brorparten av kundene, helt fint tåler maten som lages midt i gaten. Det er turistenes sarte mager som skal skånes.

Kilde: The Guardian