Flat på fat ...

Server roadkills som delikatesse - vinn 600 dollar, eller drøye 3.300 norske kroner.

"Roadkill Cook-Off" heter konkurransen som oppfordrer til kreativ utnyttelse av såkalte "roadkills" - eller ihjelkjørte dyr som ofte finner veien til grøftekantene i West Virginia. Husk å rense dyret for stein før kokingen begynner - dommerne er ikke vennligsinnet overfor stein i maten ...

Konkurransen holdes under høsttakkefestivalen Autumn Harvest Festival i amerikanske West Virginia. Dette er den 21. årlige høstfestivalen og den 16. årlige "roadkill"-konkurransen.

Vis mer

Roadkills

Ville du spist ihjelkjørte dyr, eller? (Avsluttet)
Nei, absolutt ikke(56%) 251
Spørs hvor flatt det er ...(26%) 118
Ja, hvorfor ikke?(18%) 80
Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.


Hvor: Marlinton, Pocahontas County, West Virginia.
Når: 29. september 2007.
På nett: pccoc.com

Du tror det ikke før du får se det ... Midt blant fotball, gresskarkonurranser for barna, eplekaker, klovestreker, bilutstilling og annen moro, finner vi altså typiske "roadkills" dandert på tallerken. I konkurransereglene står det at dyrene som skal tilberedes må være typiske "roadkills" som man finner i veikanten - men at det ikke nødvendigvis må være et flatkjørt eksemplar som brukes i matretten. Dommerne foretrekker vel helst at det ikke er et oppskrapet eksemplar som blir servert på porselensserviset ...

Her spiser han et levende hjerte

Typiske dyr som blir ihjelkjørt langs landeveien i West Virginia, og som da er egnet som ingrediens i "Roadkill Cok-Off", er skogmurmeldyr, pungrotte, hjort, kanin, ekorn, slange, etc. Griser, kuer, kyllinger, hester og geiter godtas også som hovedingrediens i denne konkurransen. Retten kan tilberedes på nær sagt enhver måte konkurransedeltagerne måtte ønske, men i konkurransereglene bes deltagerne om å fjerne eventuell sand og stein fra dyrene før koking. Dommerne vil trekke poeng for hver tann som knekker som resultat av sand eller stein som ikke er fjernet fra dyrene og som dermed havner i smaksprøven ...

Førstepremien lyder på 600 dollar (3.306 norske kroner), andrepremien på 300 dollar (1.652 norske kroner) og tredjeprisen er på 150 dollar (826 kroner). Dommerne forbeholder seg retten til å nekte å smake på ting som ser ødelagt eller usunt ut ...

God appetitt!