Budsjettgourmét: København


København er yndlingsbyen til mange nordmenn. Ikke bare ligger Danmarks hovedstad i behagelig reiseavstand fra Norge, men vi liker byens avslappede atmosfære, trivelige innbyggere - og ikke minst den gode maten og drikken. Michelinguiden kan anbefale hele 30 restauranter i Kongens by. Her er to av dem:

Foto: Restaurant Olsen Vis mer
Foto: Restaurant Olsen Foto: Restaurant Olsen Vis mer


Olsen

Restaurant Olsen har en meny som de selv kaller en blanding av urbant raffinement og mormormat. Det betyr retter som tunfisktartar med chili, koriander og avokadokrem, oksemørbrad med sprø løk, bønnesalat, bernaisesaus og rødvinssjy og cremé brûlée.

Dette er en uformell restaurant med tett plasserte bord, og en uteservering med utsikt over kanalen. Michelinguiden karakteriserer Olsen som en "komfortabel restaurant".

Prisnivå: 175-215 danske kroner (185-225 kroner) for hovedretten
Adresse: Ved Stranden 18, ved Højbro Plads
Kontakt: +45 33 14 64 [email protected]
På nett: Restaurant Olsen

Extra

Foto: Extra Foto: Extra Vis mer



Extra ligger i gågaten Østergade, og består av både restaurant, bar og nattklubb. Restauranten har 300 plasser, og serverer "vanlig" tapas og tapas med en liten vri. Det betyr for eksempel bloody mary østers, marinert rå tunfisk, selleriskum, heldige poteter (med bacon) og stekt helleflyndre.

Siden Extra også er en bar og nattklubb (dog ikke i samme lokale som restauranten), er interiøret trendy og moderne. Michelinguiden karakteriserer restauranten som en "komfortabel restaurant".

Prisnivå: De fleste tapasrettene koster fra 60 til 90 kroner (63-95 kroner)
Adresse: Østergade 13, sentrum
Kontakt: +45 35 26 09 [email protected]
På nett: Restaurant Extra

>> Se oversikten over Michelinguidens københavnrestauranter

>> Budsjettgourmét: Stockholm
>> Budsjettgourmét: Paris
>> Budsjettgourmét: London
>> Budsjettgourmét: Praha

Se også listen over:

>> Verdens 50 beste restauranter 2006