Trøndelag, Møre og Romsdal

Ganske mange steder måtte stenge i Trøndelag og Møre og Romsdal.


Uke 44

Arez Pizza
Dickaunsvingen 1

  • Skittent og rotete
  • Ikke skille mellom rent og urent
  • Ikke tilfredsstillende oppvaskforhold
  • Kunne ikke legge frem godkjenning
  • Manglende internkontroll
  • Ikke styring med kritiske punkter
  • Øren kro
    Dokkgata 8

  • Generelt skittent
  • Ikke tilfredsstillende avtrekk
  • Ikke fungerende oppvaskforhold
  • Synlig skittent service
  • Manglende varestyring
  • For høy temperatur i kjølerom
  • Uke 43

    Bar Sofa AS
    Carl Johans gate 8, Trondheim

  • dårlig renhold kjøkkenlokalene
  • ventilasjonssystemet/avtrekk fungerte ikke
  • rot over alt
  • fravær av ledelse
  • Pizzahuset
    Søndre gate 17, Trondheim

  • dårlig renhold i alle rom
  • rotete i alle rom
  • dårlig vedlikeholdte lokaler
  • svært skittent og stygg lukt i søppelrommet
  • manglende styring med temperaturer, renhold og vedlikehold
  • ikke innført internkontroll
  • Kvikkstock
    Innherredsveien 11, Tr.heim

  • For høye kjøletemperaturer
  • Ingen rutiner for temperaturkontroll
  • Ikke innført internkontroll
  • Overfylte benkere og skap som vanskeliggjør renholdet
  • Personaltoalettet var tett.
  • Synlig skitne tallerkener
  • Oppvaskmaskinen doserte ikke såpe
  • Kunne ikke gjøre rede for rutiner i bruk av oppvaskmaskinen
  • Mama Rosa
    Melhus

  • defekt håndvask

  • Venezia Ristorante
    Kvål
  • manglende renhold
  • rot
  • Gjesteheim Havdal skole

  • mangler godkjenning
  • håndvask
  • oppvask hund på kjøkken.
  • Kilde: Matportalen.no