Maten til høyre blir raskt mye dyrere enn maten til venstre.  Foto: Colourbox.com (montasje)
Maten til høyre blir raskt mye dyrere enn maten til venstre. Foto: Colourbox.com (montasje)Vis mer

Sunt = dyrt

Sverger du til sunn mat? Mye fett og søtt er billigere.

Vi blir fortalt at å følge en middelhavsdiett - som består av mye frukt, grønnsaker, fisk, korn og olivenolje, kan redusere risikoen for blant annet hjertesykdom, Alzheimer sykdom, revmatisme og diabetes, samt at den har en kolesterolsenkende effekt.

Middelhavsdiett bedrer psyken
Mat fra Middelhavet redder liv

Middelhavskost er dermed godt nytt for helsa og kroppen, men langt verre er den for lommeboka. Maten som inngår i middelhavsdietten kan koste så dyrt at enkelte unngår å kjøpe maten, antyder ny spansk forskning.

Nå burde man fremme tiltak, som å legge ekstra moms på usunn mat eller subsidiere sunn mat, for å få folk til å innføre et sunt kosthold, som vil føre til bedre helse og mindre risiko for sykdom, ifølge studieleder Dr. Maira Bes-Rastrollo.

Dyrt å være sunn

Billigere med vestlig mat

Sammen med andre forskere fra universitetet i Navarra, så Bes-Rastrollo på utgiftene til over 11.000 studenter, som hadde lik inntekt. Studentene sverget enten til middelhavskost eller typisk «vestlig» mat, som innebærer mye mettet fett, sukker og rødt kjøtt.

Resultatene viser de som spiste middelhavskost hadde langt større utgifter daglig enn de som spiste mer usunt.

- Jeg er helt sikker på at man ville få de samme resultatene hvis studien ble utført i USA. Her er det kanskje enda dyrere å spise middelhavskost, sier Bes-Rastrollo, ifølge Reuters Health.

Les også: Finanskrisa gjør deg feit

Studien er publisert i tidsskriftet Journal of Epidemiology and Community Health.

Billige handletips

Her er noen handletips som som hjelper deg ta vare på helsa di, og lommeboka!

  • Planlegg måltidene dine før du skal i butikken, og lag en handleliste. Det er fort gjort å kjøpe unødvendige ting uten handleliste.
  • Dropp flaskevannet. Det er fullstendig unødvendig å kjøpe vann på flaske når du bor i Norge.
  • Velg frossenmat og hermetikk. Det er som regel billigere enn ferskvare, og næringsinnholdet er nesten det samme.
  • Se etter salgsvarer. Ofte kan du gjøre et kupp, og da er det lurt å hamstre litt.
  • Unngå det eksotiske. Gul og orange paprika ser kanskje mer fancy ut enn grønn og rød, men forskjellen med unntak av fargen er som regel bare prisen.
  • Skjær selv. Ikke kjøp ferdigkuttede grønnsaker eller ferdigskåret kjøtt og fisk. Det koster langt mer enn hel vare.
  • Vær merkebevisst. De billigste butikkmerkene kan være like gode som de store, kjente merkevarene.
Sunn og mett på lavbudsjett

Andre kilder: Helsenett og nettdoktor.no