SUNNESTE HANDLEKURV: Kurven med Nøkkelhullsmerket mat inneholdt halvparten så mye sukker, fett og mettet fett enn kurven med vanlige matvarer. Foto: Helsedirektoratet, Wenche Hoel-Knai
SUNNESTE HANDLEKURV: Kurven med Nøkkelhullsmerket mat inneholdt halvparten så mye sukker, fett og mettet fett enn kurven med vanlige matvarer. Foto: Helsedirektoratet, Wenche Hoel-KnaiVis mer

Så mye sunnere er Nøkkehullet

50 prosent mindre fett – og ikke dyrere.

Neste gang du er i butikken bør du velge matvarer merket med Nøkkelhullet, råder Matportalen.no.

Slik kan du enkelt kutte betydelig ned på mengden fett, sukker og salt du får i deg – men til gjengjeld øke inntaket av fiber.

Og dét uten at det koster mer.

Les også:
Kan du stole på Nøkkehullet?
Her er Nøkkelhullet på feil sted
Slik ser du at maten er sunn

Les mer om Nøkkelhullet på www.nokkelhullsmerket.no.

Dobbelt så mye fett

Ernæringsfysiolog Lisa Garnweider har sammenlignet to handlekurver - den ene med Nøkkelhullmerket mat og den andre ikke.

Stem her!

Bruker du Nøkkelhullet som guide når du handler? (Avsluttet)
Ja, ofte(32%) 72
Ja, noen ganger(28%) 63
Nei, og kommer ikke til å gjøre det heller(20%) 45
Nei, men skal begynne med det nå(20%) 44
Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.


Disse inneholdt 14 varer, som melk, frokostblandinger, ferdigmiddager, pølser, brød og pålegg.

Testen viser at kurven med ikke-merket mat inneholdt dobbelt så mye fett, mer salt og sukker og mindre fiber.

Full oversikt over de ulike varene får du i tabell nederst i artikkelen.

Les også: Spis sunt på budsjett

Nøkkelhull til frokost og lunsj

Spiser du en porsjon frokostblanding og melk – som begge har Nøkkelhullet – vil du (sammenlignet med alternativer som ikke oppfyller kravene til Nøkkelhullet):

  • halvere innholdet av sukker og fett
  • få i deg dobbelt så mye fiber
Det samme gjelder hvis du spiser to Nøkkelhullsmerkede brødskiver med ost: Du vil redusere inntaket av fett og salt med 50 prosent, og samtidig få i deg dobbelt så mye fiber.

Les også: Hva er sunnest? Brød eller knekkebrød?


…og til middag også

Du kan også redusere inntaket av fett og mettet fett betydelig ved å for eksempel velge en kjøttpølse til middag som tilfredsstiller kriteriene til Nøkkelhullet.

Ferdigretter kan også inneholde mye salt og fett, velg derfor produkter som er Nøkkelhullsmerket.

Les også: Derfor bør du spise middag med familien

Enkelt bytte

En av hovedutfordringene i det norske kostholdet i dag er at vi får i oss for mye fett, spesielt mettet fett, sukker og salt, og for lite kostfiber.

Ved å bytte ut noen vanlige matvarer med Nøkkelhull-produkter kan du enkelt få et sunnere kosthold, skriver matportalen.no.

Les også: Slik får du i deg rett fett

Ikke dyrere

Sammenlikningen viser også at det ikke koster mer å velge sunnere. Handlekurven med Nøkkelhullsmerkede varer ikke er dyrere enn den andre.

- De fleste av oss har ikke tid til å lese så nøye på næringsinnholdet, som også kan være vanskelig å forstå, før vi tar en beslutning i butikken, sier avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Helsedirektoratet til matportalen.no.

- Derfor er Nøkkelhullet til god hjelp for mange som ønsker å velge sunnere alternativ i en stresset butikksituasjon.

Hvor får du den billigste handlekurven? Se DinSide´s siste matvaretest!

Vis mer
Handlekurv UTEN Nøkkelhullet
ProduktFett
(g)
Mettet
fett (g)
Sukker
(g)
Salt
(g)
Fiber
(g)
 
Lettmelk15     
Yoghurt m/smak4,4 16,8   
Havremelk162400,4  
Kesam24,3  1,05  
Gulost40,5  0,75  
Margarin20037,5 1,6  
Panert torskefilet36     
Kjøttdeig (okse)56     
Leverpostei30     
Ferdigmiddag (Fjordland Biffsnadder)24,5 50,82,2  
Fint brød9 52,721,2 
Knekkebrød (Wasa Frokost)20,8 10,41,318,2 
Poteter (Pommes frites)48     
Frokostblanding (Crüsli Multifruit&Fibre)63,8 97,51,937,5 
TOTAL:588,339,5220,511,976,9 
------------------------ 
SAMMENLIGNING:- 55 %- 53 %- 50 %- 14,3 %+ 40,4 % 
Tabellen og sammenligning tar bare hensyn til næringsstoffer som det er kriterier for i Nøkkelhullsforskriften.





Mer detaljert tabell får du på www.nokkelhullsmerket.no.