- Vi forventer nok at vi vil finne en del feil bruk av merket i starten, sier Mattilsynet.  Foto: Helsedirektoratet
- Vi forventer nok at vi vil finne en del feil bruk av merket i starten, sier Mattilsynet. Foto: HelsedirektoratetVis mer

Kan du stole på dette merket?

Nøkkelhullsmerket settes under lupen for å kontrollere kvaliteten.

Du er sikkert godt kjent med det grønne nøkkelhullsmerket, som er en felles nordisk sunnhetsmerkeordning.

Merket skal gjøre det lettere for forbrukerne å velge de sunnere alternativene i kjøpsøyeblikket. Merkeordningen, som trådde i kraft i juni i år, setter krav til minimumsinnhold av fiber og maksimumsinnhold av fett, salt og sukker.

Men kan du stole på det?

Nå skal Mattilsynet starte jobben med å sjekke om ordningen holder det den lover, ifølge Nokkelhullsmerket.no.

Nederst i artikkelen kan du lese hva Mattilsynet forventer av denne inspeksjonen.

Les mer:
Slik ser du at maten er sunn

Stoler du på det?

Stoler du på at mat med nøkkelhullsmerket oppfyller alle kriteriene bak merket? (Avsluttet)
Jeg vet ikke. Jeg håper jeg kan stole på det!(43%) 193
Nei, jeg stoler ikke på det, og bryr meg ikke om det når jeg handler.(30%) 135
Ja, absolutt! (19%) 86
Har ingen mening om dette.(7%) 30
Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.


Slik skal det gjøres

I Norge er det Helsedirektoratet som er ansvarlig for de ernæringsmessige kriteriene bak merket, mens Mattilsynet påser at de følges. For at inspektørene skal kunne gjøre en god jobb, og vite hva de skal se etter ute på tilsyn, lages det nå en såkalt ”tilsynspilot”. Dette er kjøreregler for hvordan kontrollene skal utføres, og innebærer blant annet sjekklister og prosedyrebeskrivelser.

Selv om merkeordningen er frivillig, tror ikke inspektørene at de kommer til å finne bevisst feilmerkede produkter.

- Dersom produsentene jukser med innholdsdeklarasjonene, vil det bare slå tilbake på næringen selv, og svekke tilliten hos forbrukeren, sier rådgiver Aina Svenneby ved Mattilsynet, som er ansvarlig for å lage tilsynsmateriellet.

Hun legger imidlertid til at det er naturlig at det vil forekomme feilmerking i starten.

- Vår jobb ute handler vel så mye om å veilede de som produserer og selger Nøkkelhullsvarene, som å slå ned på feil og mangler, sier Svenneby til Nokkelhullsmerket.no.

Kaotisk matmerking

Blir pålagt å rette forhold

Og hva gjør så inspektørene hvis de finner Nøkkelhullsvarer som ikke er i tråd med kriteriene?

- Da vil virksomheten bli pålagt å rette forholdet. Alternativene er da enten å fjerne merket fra emballasjen, eller å endre produktet slik at det tilfredsstiller kravene i forskriften, forteller Svenneby.

- Hva forventer dere når dere er ute på inspeksjon?

- Vi forventer nok at vi vil finne en del feil bruk av merket i starten. Det er et nytt regleverk og vi vil nok måtte veilede de som produserer og selger nøkkelhullvarene nå i starten. Samtidig er det viktig å presisere at det er frivillig å bruke nøkkelhullet, og at når merket først brukes, skal forskriftskravet være oppfylt. Virksomhetene plikter å kjenne til og å følge regelverket, sier Svenneby til DinSide Helse.

Tilsynene starter i disse dager. Inspektørene skal ut til både produsenter, importører og i butikker for å ta prøver og se hvordan merkingen brukes.

Innhold kommer i annen rekke