Ikke stol blindt på at hvitløken holder forkjølelsen borte. Foto: Colourbox
Ikke stol blindt på at hvitløken holder forkjølelsen borte. Foto: ColourboxVis mer

Hjelper den egentlig mot forkjølelse?

Hvitløken er høyaktuell i anledning forkjølelseseongen. Men hjelper den? Her får du svaret.

Hvitløk har lenge blitt brukt som et middel for å forhindre forkjølelse. Men virker den egentlig?

Derfor blir du ikke kvitt forkjølelsen

I en britisk placebokontrollert dobbel blindstudie som ble publisert 2001 ble 146 friske voksne fulgt av britiske forskere i 12 uker, fra november til februar.

Halvparten ble tilfeldig utvalgt til å få tilskudd av hvitløk i perioden, resten fikk placebopiller.

Her er verdens sunneste mat

Færre forkjølelser

Da perioden var over hadde hvitløksgruppen hatt til sammen 24 forkjølelser. Den andre gruppen hadde hatt 65.

Bruker du hvitløk mot forkjølelse? (Avsluttet)
Ja, jeg er overbevist om at det virker(80%) 441
Nei, den slags har jeg ikke tro på (14%) 77
Har prøvd, men det virket ikke(6%) 33
Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.


Hvitløksgruppen hadde til sammen 111 sykedager, den andre gruppen hadde 366. Personene i hvitløksgruppen ble også fortere friske enn de andre.

En klar bivirkning av å ta tilskudd av hvitløk viste seg å være lukt av hud og munn. Noen veldig få opplevde å få utslett og følte seg kvalme.

Slik ser du at maten er sunn

En klar positiv effekt, men...

Ifølge den overnevnte studien har altså hvitløk helt klart en positiv effekt når det gjelder å forhindre forkjølelse.

Også flere andre studier har hatt samme resultat, men en soleklar anbefaling om å bruke hvitløk i forkjølelsessesongen kan vi ikke komme med.

Du tror du lever sunt, men det er ikke sikkert du gjør det

I en rapport publisert i år i The Cochrane Database blir nemlig flere av hvitløksstudiene som er gjort gransket.

Forskerne bak granskningen mener at de fleste studiene ikke er godt nok gjennomført, og at bare den britiske studien vi omtaler innledningsvis holder mål.

Den viser som nevnt at hvitløk hjelper mot forkjølelse. Forskerne bak granskningen nekter ikke for dette, men de mener flere grudige studier må til før hvitløkens positive egenskaper kan slås fast med sikkerhet.

Og svaret er...

Svaret på om hvitløk egentlig hjelper mot forkjølelse blir derfor: Trolig.

Ikke gå på jobb med disse symptomene

Hvorfor den hjelper er et annet spørsmål. Mye tyder imidlertid på at stoffet allicin virker inn. Det finnes mye av dette i hvitløk og det blokkerer enzymer som er sentrale i bakterie- og virusinfeksjoner.

En annen forklaring kan jo være at hvtløkslukten holder andre mennesker unna, slik at du ikke blir smittet av noe.

I påvente av mer solide forskningsresultater fortsetter legene å anbefale hvitløk mot forkjølelse. Lommelegens Alf Kristoffer Ødegaard sier følgende til en forkjølelsesrammet pasient:

- Du bør ta hvitløk tilskudd daglig, det styrker immunforsvaret og vil få fortgang på prosessen.