De fleste inneholder langt mindre enn du tror. Foto: Per Ervland
De fleste inneholder langt mindre enn du tror. Foto: Per ErvlandVis mer

Fiskegrateng uten fisk?

De fleste har mindre enn 30 prosent.

Alternativene til fersk fisk er mange, men det er ikke alle som inneholder så mye fisk som en skulle ønske. Vi har tidligere testet fiskeinnholdet i fiskekaker- og karbonader hvor langt over halvparten inneholdt under 50 prosent fisk. Denne gangen har vi sett nærmere på fiskegratengene, som ikke kommer med så veldig mye bedre resultater.

Noen vi har glemt? Opplys oss gjerne om det i forumet under, og ta med prosentandel fisk i pakken.

Les også: Økologisk mat er ikke sunnere

Bør inneholde 150 gram fisk

Den anbefalte mengden fisk i uken er to til tre måltider, og blant disse er det mange som heller kjøper fiskegrateng, fiskepinner eller fiskekaker. Men når et fiskemåltid skal tilsvare minimum 150 gram fisk, så er det tvilsomt at de fleste fiskegratengene vil gi deg den mengden du trenger.

For spriket mellom vinneren og taperen av testen er stort. Findus sin franske fiskegrateng vinner testen med hele 75 prosent fisk i pakken, mens taperen, Lerøy fiskegrateng med bacon, kommer ut med så lite som 19 prosent fisk.

Overraskende har de billige produktene fra blant annet Euroshopper, First Price, Coop og X-tra ikke havnet på bunn i testen. Til tross for at innholdet med fisk er noe lavt er de ikke blant de som har minst. I tillegg spiller prisen en stor rolle ettersom de koster cirka en tredjedel av de andre gratengene.

Les også: Blir du lurt av maten?

Vær klar over innholdet

Camilla Andersen som er klinisk ernæringsfysiolog i Somebody.no forteller at man ikke bør basere kostholdet på behandlede produkter alene, men hvis du først skal kjøpe slike produkter er det enkelte ting du bør se etter.

- Sjekk at innholdet av fisk er over 50 prosent og at det ikke er fritert. Når det er kavring rundt er sannsynligheten stor for at det er brukt en billig, usunn olje til å fritere eller panere. Se om produsenten opplyser om mer enn at det er brukt "vegetabilsk olje", slik at du vet om det er en sunn eller usunn olje som er brukt. Unngå palmeolje, sier hun til Dinside.

Hun forteller videre at fiskegrateng inneholder vanligvis makaroni og egg som gir masse næring og proteiner som gir metthet. Men det er viktig å sørge for at gratengen inneholder mer enn 30 prosent fisk slik at den er en grei kilde til fisk.

- Er det under 30 prosent er det et dårlig alternativ, men det er allikevel bedre at vi spiser flere fiskemåltider enn kjøttmåltider. Finn de produktene med mest fisk. Eller det aller beste, lag selv!, sier Andersen.

Les også: Tre kilo palmeolje i året

Innhold over pris

Elin Svendsen er mer opptatt av kvalitet enn pris. Foto: Tone Ruud Engen Vis mer



Alternativene med større mengde fisk er helt klart de som er å anbefale, men da må du også opp i en høyere pris, men det er ikke nødvendigvis noe problem for forbrukerne. Vi spurte noen av de som handlet i butikkene.

Bodil Fagerheim må si seg enig med Svendsen. Foto: Tone Ruud Engen Vis mer

- Jeg er generelt opptatt av hva maten jeg spiser inneholder, og pleier alltid å sjekke innholdet. Spesielt vil jeg vite at den ikke inneholder for mye salt. Hjemme spiser vi også en del fiskegrateng og kjøper alltid den som inneholder mest fisk. Jeg vil heller at maten koster mer og at innholdet er riktig, enn at det er billig, sier Elin Svendsen.


Bodil Fagerheim må si seg enig med Svendsen. Det er ikke alltid hun sjekker innholdet, men som oftest gjør hun det.

- Jeg er opptatt av at den ikke inneholder for mye e-stoffer eller andre kunstige tilsetningsstoffer. Når jeg kjøper produkter som fiskegrateng pleier jeg alltid å sjekke hvor mye fisk den inneholder, og kjøper som oftest en av dem som inneholder mest selv om den er noe dyrere, sier hun.

Fiskegratengene

Foto: Per Ervland

Noen vi har glemt? Opplys oss gjerne om det i forumet under, og ta med prosentandel fisk i pakken.

Vis mer


Findus Fransk fiskegrateng

Nettovekt: 400 gram

Mengde fisk: 75 %
Pris: 43.50

Vis mer


Findus Gourmed fiskegrateng

Nettovekt: 500 gram

Mengde fisk: 53 %
Pris: 47.50

Vis mer


Ica økologisk fiskegrateng

Nettovekt: 500 gram

Mengde fisk:50 %
Pris:35.90

Vis mer


Coop fiskegrateng m/bacon

Nettovekt: 450 gram

Mengde fisk: 40%
Pris: 29.90

Vis mer


Findus God gammeldags fiskegrateng

Nettovekt: 500 gram

Mengde fisk: 30 %
Pris: 27.90

Vis mer


Ica Fiskegrateng

Nettovekt: 500 gram

Mengde fisk: 30 %
Pris: 36.00

Vis mer


First Price fiskegrateng

Nettovekt: 450 gram

Mengde fisk: 25 %
Pris: 8.90

Vis mer


X-tra fiskegrateng

Nettovekt: 450 gram

Mengde fisk: 25 %
Pris: 9.50

Vis mer


Euroshopper fiskegrateng

Nettovekt: 450 gram

Mengde fisk: 25 %
Pris: 11.50

Vis mer


Fiskemannens fiskegrateng m/bacon

Nettovekt: 450 gram

Mengde fisk: 23 %
Pris: 25.90

Vis mer


Kystens fiskegrateng

Nettovekt: 450 gram

Mengde fisk: 20 %
Pris: 20.20

Vis mer


Lerøy fiskegrateng

Nettovekt: 430 gram

Mengde fisk: 19 %
Pris: 8.50

Prisene kan variere i de ulike butikkene.