Dyrt å handle bevisst

PRISTEST: En handlekurv fylt med øko- eller fair trade-mat er nesten tre ganger så dyr som den du tar med deg hjem fra Rema 1000.

Nesten tre ganger så dyrt

Det er kanskje typisk norsk å være god, men de økonomiske insentivene er ikke til stede. DinSide har sjekket prisen på en handlekurv med matvarer som kaffe, juice, sennep og sjokolade, og resultatet var nedslående: Mens en kurv med 10 regulære matvarer koster 166,30 hos Rema 1000, så koster lignende, men angivelig miljøvennlige og rettferdige, varer nesten det tredobbelte.

På det økologiske supermarkedet Helios koster en kurv med 10 dagligvarer 441 kroner, og hos nyåpnede Friends Fair Trade i Oslo vil tilsvarende varer koste 432 kroner.

Varer basert på etisk produksjon fra Friends Fairtrade. Foto: Per Ervland Vis mer

Hva handler du?

Hva er viktig når du handler? (Avsluttet)
Handler etisk når jeg kan eller om det ikke er alt for dyrt(47%) 178
Pris(36%) 135
At varene er produsert etter økologiske og etiske prinsipper(17%) 66
Avstvemningen er ikke styrt og reflekterer kun lesernes egne meninger.


Det er altså hele 266 prosent dyrere å kjøpe økologisk mat enn å kjøpe vanlige matvarer. Og da har vi ikke en gang tatt hensyn til at noen av enhetene er større dersom man handler på Rema 1000 enn i øko- eller fair-trade butikkene.

>> Se alle prisene her

Øko-hva-for-no?

Mat fra økologisk jord og hagebruk er fremstilt ved bruk av naturlig gjødsel, og uten bruk av kjemisk eller syntetiske plantevernmidler. Økologisk kjøtt, melk og egg kommer fra dyr som har mulighet til å bevege seg fritt, også utenom beitesesong. De for økologisk for, og kalver får die moren i minst tre dager etter fødselen. All bruk av genmodifisering er forbudt. I Norge er økologiske matvarer merket med en Ø - Godkjent økologisk av Debio. Debio er kontroll- og godkjenningsinstans for økologisk produksjon, foredling, omsetning og import i Norge.

Det finnes ennå ingen undersøkelser som viser at økologisk produsert mat er sunnere enn mat som ikke er produsert etter økologiske prinsipper. En artikkel i Tidsskrift for Den norske lægeforening fremgår det at studier gjort på dyr viser at dyrene har mindre sykelighet, høyere trivsel og bedre forplantningsevne ved økologisk enn ved konvensjonell foring. Imidlertid mener man at økologisk matvareproduksjon gir et sunnere naturmiljø.

Fair trade, eller rettferdig handel, er standarder for hvordan handel skal foregå.

  • Småprodusenter må danne demokratiske andelslag.
  • Kvinner skal ikke ekskluderes og barnearbeid er forbudt. Ingen typer diskriminering skal finne sted.
  • Mest mulig miljøvennlig produksjon
  • Produsentene skal sikres en pris som gir en lønn å leve av. Man skal i størst grad opprette og bygge opp langvarige handelsforbindelser.
  • Max Havelaar er en norsk merkeordning som garanterer at varen er produsert etter fair trade-prinsipper.

    Vil ha billigere varer

    Økologiske matvarer har eksistert i norske forretninger i et decennium. Varer som er produsert og solgt ut fra prinsipper om at produsentene skal få en rettferdig pris på varen sin har i svært liten grad vært solgt på det norske markedet, kanskje med unntak av enkelte varer som kaffe og sjokolade.

    Nylig åpnet Friends Fair Trade i Oslo, Norges første fair trade-butikk.

    - Underprivilegerte produsenter i fattige land gis muligheter til å selge sine produkter til en rettferdig pris, noe som i sin tur medfører muligheter til sosial og økonomisk utvikling, sier daglig leder Per Persson til DinSide.

    Butikken selger alminnelige matvarer, gave- og interiørartikler, klær og fotballer som garantert ikke er produsert av mindreårige arbeidere.

    - I Norge har det til nå vært lite bevissthet omkring etisk varehandel. I Europa har salget av slike varer overgått summen av salget av tobakk og alkohol, sier Persson.

    Likevel er etisk- og økologiskproduserte varer betydelig dyrere enn i regulære supermarkeder.

    - Vi driver et non-profit-prinsipper og forsøker å holde så lave priser at det skal være mulig å handle her, sier Persson til DinSide. - Det sies at tollsatsene på import av varer fra u-land skal være lavere, men slik det nå ser ut, er reglene uoversiktlige.

    Butikken baserer seg på frivillig innsats, og drives som en non-profit bedrift. Eventuelt overskudd blir sendt til stiftelsen Friends Foundation, som Persson også har startet og driver.

    Rettferdige og miljøvennlige varer for de rike

    DinSide sjekket prisene på 10 alminnelige dagligvarer i en Helios-butikk, en Rema 1000 og i den nyåpnede Friends Fairtrade. Det er nesten tre ganger så dyrt å handle hos Helios som på Rema, men er dagligvarene er noe billigere i Fair trade-butikken enn hos Helios.

    ButikkTypePris handlekurvTotalsum omregn
    til like enheter
       
    HeliosOrganisk4411572,52   
    Friends Fair TradeFair trade4321033,40   
    Rema 1000Billig166,30384.71   
    Priser innhentet Oslo, uke 7. Vi tar forbehold om utsolgte varer eller endring i pris.


    >> Se alle prisene her

    Kilder: Friends Fair Trade, Helios, Rema 1000, Max Havelaar, Tidsskrift for Den norske lægeforening og Debio