Dette har du bare godt av. Foto: Panther Media
Dette har du bare godt av. Foto: Panther MediaVis mer

Disse bærene bør du spise nå

Sjekk hvilke norske bær som er de aller sunneste.

Den norske bærhøsten er alt i gang, og det er ingen grunn til ikke å ta for seg av de gratis godene naturen vår byr på.

Ikke bare er de gode, bærene er også smekkfulle av antioksidanter.

Antioksidanter er et fellesnavn på stoffer som har en nøytraliserende effekt på visse reaktive stoffer, såkalte frie radikaler, som kan gjøre skade på kroppens celler. Antioksidantene finner vi som regel i fargesterke frukter, grønnsaker og altså bær.

Her er antioksidant-toppen

Matportalen har lagt ut en liste over norske bær, sortert etter antioksidantinnholdet. Aller øverst troner nypen:

  • Nyper
  • Krekling
  • Blåbær
  • Solbær
  • Markjordbær
  • Ville bjørnebær
  • Kirsebær
  • Bjørnebær
  • Tyttebær
  • Hyllebær
  • Ville bringebær
  • Hageblåbær
Listen er opprinnelig utarbeidet av professor Rune Blomhoff.

Ikke bare blåbær

Som du ser ligger også blåbær helt i toppsjiktet når det gjelder antioksidantmetning. Dette er kanskje et av de bærene det er forsket mest på, og det ligger utvilomt helsegevinst i å unne seg noen små blå. Sjekk bare disse artiklene:

Ifølge Helsedirektoratet bør du få i deg minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt og bær daglig. En til to desiliter bær tilsvarer én porsjon.