Illustrasjonsfoto: Colourbox.com Foto: Foto: Colourbox.com
Illustrasjonsfoto: Colourbox.com Foto: Foto: Colourbox.comVis mer

Derfor MÅ du ha sjokolade

Kjennes det som om magen skriker etter sjokolade? Det er ikke langt fra sannheten.

Du har kanskje lurt på hvorfor akkurat du alltid har lyst på sjokolade, mens venninna di glatt går forbi godtehylla i butikken.

Svaret kan rett og slett være at en spesiell type bakterier har funnet veien til tarmene dine, ifølge nyhetsbyrået AP.

Vi har alle en rekke ulike mikrober i fordøyelsessystemet. Men personer som har lyst på sjokolade hver dag, ser ut til å ha andre bakteriekolonier enn personer som er immune mot de søte fristelsene.

Du er likevel ikke avhengig av sjokolade, hvis du skulle tro det. Les mer her:

Det er en liten studie utført ved Nestlé Research Center i Sveits som har prøvd å løse sjokolademysteriet. Studien er presentert i tidsskriftet Journal of Proteome Research.

Illustrasjonsfoto: Colourbox.com Foto: Foto: Colourbox.com Vis mer


Høyere kolesterolnivå
I studien ble 11 menn som ikke spiste sjokolade, sammenlignet med 11 sjokoladespisende menn. Alle var friske, hadde ikke fedme og fikk den samme maten i fem dager.

Deretter tok forskerne blod- og urinprøver av testdeltagerne. Analysene viste at det var betydelige forskjeller mellom de to gruppene når det gjaldt en rekke stoffer. For eksempel var nivået av aminosyren glycin og det dårlige kolesterolet LDL høyere hos sjokoladeelskere.

Det er kjent at nivåene av disse stoffene er knyttet til ulike typer bakterier, ifølge Sunil Kocchar, medforfatter i studien.

Halvparten av kvinner vil heller ha sjokolade enn sex:

Dytt i riktig retning
Han mener forholdet mellom mat, mennesker og det som vokser i tarmene, er viktig for framtida:

- Hvis vi forstår sammenhengen, kan vi finne måter å dytte det i riktig retning på, sier han til AP.

De ulike bakteriene kan kanskje også påvirke lysten på annen mat. Det håper forskerne vil bidra til utviklingen av behandling for overvekt, ved at man forandrer sammensetningen av de trillioner av bakterier i tarm og mage.

Slik får du kontroll på matkicket: