Foto: Colourbox
Foto: ColourboxVis mer

Denne slår knockout på rynkene

Forskerne er fullstendig forbløffet.

Neste gang du lager deg en kopp te bør du velge en hvit variant.

Ny forskning utført ved Kingston universitetet i London viser nemlig at teen har egenskaper veldig mange trakter etter.

De høye nivåene av antioksidanter senker risikoen for kreft og hjertesykdom. I tillegg kan teen senke risikoen for leddgikt og aldersbetingede rynker.

Eple – full av antioksidanter

Forbløffende forskere

Forskerne testet helseeffekten av 21 plante- og urteekstrakter. De fleste av dem hadde positive egenskaper, men i denne sammenhengen slo den hvite teen knockout på samtlige.

Les hele studien fra Kingston universitet her

Forskerne mener resultatet er intet mindre enn forbløffende.

Grundige tester

- Vi har gjennomført tester for å finne ut hvilke planteekstrakter som beskytter de strukturelle proteinene i huden, spesielt elastin og kollagen, sier professor Declan Naughton i en pressemelding.

Slik ser du at maten er sunn

- Elastin støtter kroppens naturlige elastisitet, som hjelper lunger, blodårer, leddbånd og hud til å fungere. Elastinet hjelper også kroppsvev til å reparere seg selv når du har fått skader og sår, og det hindrer huden i å sige. Kollagen er et protein som finnes i bindevevet i kroppen, og er viktig for hud, styrke og elastisitet.

Lev lenger med blåbær

Hindrer rynker

Testresultatene viste at den hvite teen hindret aktiviteten til de enzymene som bryter ned kollagen og elastin.

Teen hindret altså dannelsen av rynker som kommer med alderen.

Grønn te mot tannkjøttsykdom

Aktiviteten til disse enzymene, sammen med oksidanter, kan knyttes til betennelsessykdommer som for eksempel leddgikt.

- Enzymene og oksidantene er nøkkelkomponenter i normale kroppsprosesser. Men, når det gjelder betennelsessykdommer har forskere prøvd å stagge aktiviteten i flere tiår. Vi er derfor overrasket over å se at hvit te gjør dette i så stor grad, sier professor Naughton.

Han og kollegene gjennomførte fem omfattende tester av den hvite teen.

Andre urter og planter virker også

- Vi testet langt mindre te-mengder enn du drikker i en kopp. Resultatene indikerer at hvit te reduserer risikoen for betennelser som er typisk for leddgikt, teen reduserer risikoen for kreft og dannelse av rynker, sier professoren.

Fisk som medisin

I tillegg til hvite te var det åtte andre planter og urter som også hadde liknende egenskaper, om enn ikke i like sterk grad:

  • Blæretang
  • Kløverekstrakt
  • Rose
  • Grønn te
  • Kvanner
  • Anis
  • Granateple