Foto: Colourbox
Foto: ColourboxVis mer

Denne forlenger livet

Her er godsaken du bør velge.

Glad i kylling? Da er sannsynligheten mindre for at du rammes av kreft. En omfattende studie viser nemlig at høyt inntak av rødt kjøtt øker risikoen for at du dør av kreft eller hjertesykdom, melder nyhetsnettstedet Mail Online.

Les også: Denne kyllingen er billigst

Kunne forhindret dødsfall

Forskere ved det amerikanske kreftinstituttet i Maryland har gransket spisevanene til mer enn en halv million mennesker gjennom ti år.

I løpet av studien døde 47 976 av mennene og 23 276 av kvinnene. Forskerne mener 11 prosent av dødsfallene blant mennene og 16 prosent av dødsfallene blant kvinnene kunne vært forhindret dersom personene hadde redusert mengden rødt kjøtt de spiste.

Les også: Slik blir usunt sunt
Les også: Derfor tyr vi til fastfood

Derfor bør du droppe rødt kjøtt

Rødt kjøtt er kan være helseskadelig på flere måter. Blant annet dannes det kreftfremkallende stoffer dersom kjøttet tilberedes ved høye temperaturer. I tillegg er denne typen kjøtt en kilde til mettet fett, som kan knyttes til bryst- og tarmkreft. Inntak av rødt kjøtt påvirker også blodtrykk og kolesterolnivå i blodet.

Test deg selv på KK.no: Hvor sunt er kostholdet ditt?

Derfor bør du spise hvitt kjøtt

Magert kjøtt av kylling gir ikke de negative effektene nevnt over. Tvert imot er kyllingkjøtt en god kilde til protein, vitaminer og mineraler som selen, sink og B-vitaminer.