Ikke alt juleøl smaker like godt. To sorter fikk terningkast 1, da DinSide testet juleøl av årgangen 2011. Foto: Colourbox/DinSide
Ikke alt juleøl smaker like godt. To sorter fikk terningkast 1, da DinSide testet juleøl av årgangen 2011. Foto: Colourbox/DinSideVis mer

- Årets verste juleøl 2011

Ikke alt juleøl smaker like godt. Her er flaskene ølekspertene holder seg unna.

Det høres kanskje ut som en drøm å teste juleøl, men det er klart at når du skal drikke deg gjennom det meste som finnes av juleøl på markedet, er det ikke alle dråpene som smaker like godt.

I et samarbeid med Bryggeriforeningen og Norske ølvenners landsforbund (Norøl), blindtestet DinSide 51 typer norsk juleøl i november. Blant flaskene var det mye godt øl å spore, samtidig var det mange av flaskene dommerpanelet ikke var fornøyd med.

TEST: Årets juleøl 2011

To fikk terningkast én

- Ubalansert og litt emment øl med smak som minner om sukkervann. Ikke god ettersmak, var blant dommerkommentarene etter å ha blindtestet «Dahls Julebrygg» anno 2011.


Spennende lukt klarte ikke å redde juleølet fra å ende opp på jumboplassering i årets kåring av beste juleøl.

- Lukten lover mye, men smaken står på ingen måte i stil, kommenterte en av dommerne.

De var heller ikke særlig begeistret for Grans Bryggeris «Bare Jul».

- Den kan minne litt om en pilsnerøl, men selv som en pils er den tafatt. Den vil kanskje falle i smak for folk som ikke liker juleøl, men vil late som de liker juleøl, konkluderte dommerne.

Begge ølsortene over er av typen butikkøl, og var de eneste i testen som fikk terningkast én.

Vis mer


DAHLS JULEBRYGG
Bryggeri: Ringnes
Type: Lagerøl
Gjæring: Undergjæret
Ingredienser: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholstyrke: cirka 4,5 %
Temperatur: 4 - 7 °C
Lagring: 0 – 1 år

Utseende: Gylden rødbrun, bra skum.
Lukter: Lett karamell, litt frukt, lett maltsødme.
Smaker: Vandig, tynn, søtlig med noe bitterhet som går mot det beskhet, lett syre, ubalansert. Lite ettersmak.

Vurdering: Ubalansert og litt emment øl med smak som minner om sukkervann. Ikke god ettersmak. Spennende lukt som ikke sto i stil til den anonyme smaken.

Vis mer


GRANS BARE JUL
Bryggeri: Grans
Type: Lagerøl
Gjæring: Undergjæret
Ingredienser: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholstyrke: cirka 4,5 %
Temperatur: 4 - 7 °C
Lagring: 0 – 1 år

Utseende: Gylden, men mangler julefarge.
Lukter: Sitrus, maltsødme.
Smaker: Lett maltsødme og humle. Anelse bitterhet og karamell.

Vurdering: En grei pils, men på ingen måte noen juleøl. De som liker denne er de som ikke liker juleøl, men vil late som de liker juleøl.

Det beste ølet får du på Rema 1000

Sjefsdommer Bent Engen i Norøl Foto: Per Ervland Vis mer


Grans Bryggeri har med Bare Jul det dårligste ølet i denne testen, men de har også det aller beste. For av alle de 51 sortene juleøl, var det Grans Julebrygg som fikk best omtale av våre øltestere.

- Ølet har en god aroma, det er fyldig, og har en særegen julekarakter. Det gir en god munnfølelse, det føles ikke flatt, men er godt balansert, uttalte sjefsdommer Bent Engen.

Lurer du på hvilket øl du skal kjøpe inn til jul, bør det altså ikke være noen tvil.

- Det vil fungere godt mot standard, norsk julemat. Den har en såpass egenkarakter at den også godt kan nytes uten mat, sier Engen.

Under ser du samtlige resultater fra årets juleøltest:


Slik ble testen utført

Testen ble utført i løpet av uke 43, 2011, og ølet ble servert i Bryggeriforeningens lokaler.

Seks øltestere fra interesseorganisasjonen Norøl har smakt seg gjennom de forskjellige ølsortene. Øltesterne har lang erfaring og stor interesse for øl, og flere av dem har i tillegg lang fartstid som øldommere.

Ølet ble skjenket i et separat rom, slik at dommerne ikke skulle se hvilket øl som ble servert. Det eneste dommerne viste på forhånd, er hvilken kategori ølet tilhører (for eksempel alkoholfritt). Ølet ble servert i rene glass, for at smaken ikke skulle forringes.

Dersom det var mistanke om feilskjenking eller feil på flasken, ble et nytt glass servert.

Det er fortsatt en god stund igjen til jul, og alle bryggeriene har ikke klart å levere øl i tide til testen.

DinSide retter en stor takk til Bryggeriforeningen og Norøl, som har hjulpet til med organiseringen årets store juleøltest.