Foto: Colourbox.com
Foto: Colourbox.comVis mer

Mindre salt gir mindre sukker

Barn som spiser mindre salt drikker sjeldnere brus og sukkerholdig væske.

- Hvis barn i alderen 4-18 år halverer sitt saltinntak, kan det bli en reduksjon av rundt to sukkerholdige drikker per uke per barn. Dermed reduseres barnets kaloriinntak med rundt 250 kilokalorier i uken, mener doktor Feng He ved St. George's University i London, skriver nettstedet diabetes.no

Undersøkelsen inkluderer informasjon fra en studie i 1997 blant mer enn 2000 personer i alderen 4-18 år. En oversikt over salt- og væskevanene blant 1600 jenter og gutter ble registrert, sammen med kosthold.

- Vi fant ut at barn som hadde lite salt i maten drakk mindre. En reduksjon på 1 gram salt fra den daglige dietten kan redusere væskeinntaket med 100 gram per dag, sier He.

Barna som spiste mindre salt drakk også mindre brus. He hevder en reduksjon på 1 gram kan redusere brusinntaket med 27 gram om dagen.