Lur patent holder på varene selv om pølsene skulle bli litt sprø. Foto: Produsenten
Lur patent holder på varene selv om pølsene skulle bli litt sprø. Foto: ProdusentenVis mer

Aldri mer pølser i bålet

Smart grillpinne-variant sørger for hel mat på grillen.

Pølser er populært sommerstid, og hvem har vel ikke grillet pølser på spyd?

Men har du gjort det, husker du sikkert også problemet med tykke hjemmespikkede pinner som får pølsene til å revne, knekke eller falle i bålet. Eller som er umulige å bruke for å få jevnt stekt grillmat.

Slik blir grillmaten perfekt, hver gang

Snurrepinner

Etsy.com har noen lagt ut et produkt som kan være en fin løsning på problemet. Hot Dog Roasters dropper hele spyd-prinsippet, til fordel for en snedig krøll. Her er metallpinnene snurret med den spisse enden vendt inn i krøllen, slik at de kan holde pølser i diverse størrelser på plass uten risiko for knekk og nedfall.

Pinnene er også utstyrt med treskaft og opphengsnor i den kalde enden.

Pølsegrillpinnene kommer i par på to, og koster 22 dollar før frakt. Men det bør slett ikke være en stor heksekunst å lage noe lignende dersom du er litt hendig.

Sommerens beste pølser og annen grillmat er kåret

Flere varianter

Dette er imidlertid ikke de eneste smarte pølsepinnene vi har sett. Her er flere redskapsvarianter vi har funnet i handelen, noen helt enkle, andre med ganske finurlige løsninger.

Denne snedige krøllen holder pølsene på plass, og forhindrer nedfall. To stykker får du hos Etsy.com for 22 dollar, før frakt. Foto: Produsenten
Aldri mer pølser i bålet? Her er fine grillpinner som gjør spikking overflødig. Foto: Produsenten
Grandpas Firefork fra Light My Fire selges av norske butikker også. Den brukes med en hvilken som helst pinne, og strammer seg selv. Kommer med beskyttelseshette for pinnenes spisse ende, og egner seg både til pølser, fisk og kjøtt. Pris 49 kroner (Skittfiske.no). Foto: Produsenten
Stikk pinnen inn her, og den den springfjæraktige mekanismen gjør at den låser seg rundt pinnen. Foto: Produsenten
Teleskoppinner finnes i mange utgaver, basert på samme formel. Teleskopskaft i metall, skarp gaffel i front og treskaft som skjuler hele pinnen under transport og oppbevaring. Kommer gjerne med en liten veske til. Denne heter PHOXX og selges hos XXL til 29 kroner. Foto: Produsenten
Superenkel variant, men pass deg for svidde fingre! Grillgafler i snurret ståltråd av merket Coghlans, kommer i firepakning som koster 49 kroner (Fjellsport.no). Foto: Produsenten
Grillspyd-variant i kamform fra fusionbrands.com. Gjør det mulig å ta av en og en bit, selv om du vil ha den midterste. For deg som vil ha noe annet enn pølser. Rustfritt stål som kan vaskes i oppvaskmaskin. 11 dollar før frakt, for sett på to. Foto: Produsenten


Men ikke stikk flere ganger

Redd for tørr grillmat? En av tabbene mange gjør er å være for ivrige med grillgaffelen. Stikker du i maten, renner saften rett og slett ut, og du risikerer tørre træler fremfor saftige godbiter.

Du må imidlertid gjerne bruke gaffel eller grillspyd i pølsene. I hvert fall så lenge pølsen sitter på gaffelen mens du griller den. Så lenge du ikke fjerner spydet under grilling, holder saftene seg på plass i maten.

Mer: Styr unna grillgaffelen