<b>THAI TAKEAWAY:</b> Anbefales på det varmeste. Dette kommer vi til å kjøpe igjen! Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE
THAI TAKEAWAY: Anbefales på det varmeste. Dette kommer vi til å kjøpe igjen! Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKEVis mer

Thai ferdigmat er best i test

Nå kan alle få god «thai take away», selv om det er milevis til nærmeste restaurant. Men kjøttbollene kan du styre unna.

Selv om norske ferdigmatprodusenter har relativt godt grep på tradisjonsrik norsk og noe europeisk kost, har de mer eksotiske rettene hittil vært relativt store skuffelser. Den gode nyheten er at Kitchen Joy har gjort noe med det.

For de nye frosne Thai-Cube ferdigrettene er små, men store smaksbomber, og mer enn på høyde med de aller fleste takeaway-restauranter vi har vært borte i.

Som en ekstra bonus kommer de i små kartonger, lik dem vi ser på amerikanske filmer og TV-serier, for dem som ønsker en filmklassisk thai take away-opplevelse.

LES OGSÅ: Mange er flau over ferdigmat

Frossen thaimat: - Kanskje det beste vi har smakt

SOLEKLAR FAVORITT: Denne har alle i testpanelet lyst til å kjøpe igjen. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Mange nordmenn har fått smaken på det thailandske kjøkken, men det kan være vanskelig å få til den autentiske smaken hjemme, for ikke alle dagligvarebutikker fører de ferske råvarene man trenger.

Du får mye i et glass, men for eksempel Thai-basilikum, fersk sitrongress og galangal er ikke ingredienser som er basisvare i butikkhyllene. Det er mulig å få fatt i det i spesialbutikker, men hva gjør du om den er 50 mil unna?

Vi kan allerede nå avsløre at en av årets beste matnyheter er Thai Cube Padang Chicken Curry. Retten er produsert i Thailand, men kan fra disse dager plukkes opp i frysedisken i en rekke norske butikker. Jo, det er sikkert bedre om du får den servert på stranden i Thailand, men som ferdigmat er dette kanskje det beste vi har smakt, og den skilte seg klart ut da vi fortsatte testingen av årets ferdigmatnyheter.

LES OGSÅ: Se vår første test av årets nye ferdigmiddager!

Slik testet vi:

Dette er en smakstest, utført av Dinsides journalister. Vi har altså ikke tatt hensyn til næringsinnhold, men hvordan vi synes maten smakte.

Det er svært ulike retter som er presentert, men de er vurdert utifra hvilket inntrykk vi får fra pakken at maten skal smake, altså hva rettene sier at de er.

Vi har fulgt fremgangsmåten for varming i mikrobølgeovn på pakken.

Folkets kjøttboller i fløtesaus

SOM PÅ BILDET: Men det smaker dessverre ikke like godt som det ser ut. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer



Utgangspunktet er bra: Kjøttbollene ser ut akkurat som på pakken, så disse burde man kunne servere uten å skjems. Dersom gjestene ikke skal spise. Kjøttbollene er lyse, de minner om medisterkaker, og det ser nesten ut som om de er laget av svinekjøtt, selv om det sier storfekjøtt på pakken.

Det kan vi forsåvidt leve med, men dette er alt for fett!

Sausen er imidlertid god, og har den gode kraftsmaken som skinkesteken manglet.

Også her er folien umulig å få av formen uten å bruke kniv.

STORFE? Dette ser mer ut som svine- eller kyllingkjøttboller. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Testpanelets kommentarer:
- Gi meg gjerne kjøttboller fra Ikea, mat må ikke være hjemmelaget alltid, men disse klarer jeg faktisk ikke spise.
- Er vi helt sikker på at de ikke har skrevet feil på pakken, og dette er medisterkaker?
- Sausen er god, men den har en litt rar bismak.

Innhold (vekt på pakken)/energiinnhold hele pakken: 900 gram/ 1.377 kcal
Porsjoner: 3-4 (34 kjøttboller)
Terningkast: 2

LES OGSÅ: Bildene av ferdigmat lyver

Fjordland, Kylling Chop Suey

SAUSETE: Det er for mye saus i denne, og mer enn vi ser på bildet. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Dette var en ganske brun og trist rett. Det var ett stort og godt stykke, flere små, men selve kyllingen var trist og tørr. Grønnsakene var dvaske, med unntak av vannkastanjene, som alltid er sprø og fine, og det var i overkant mye saus.

SØL: Vi anbefaler å perforere plastikken på topp, så slipper du dette. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Sausen har fin smak av ingefær, men er ganske anonym. Her kunne det med fordel vært mer mat og mindre saus.

Vanligvis når man skal varme mikromat, skal det stikkes hull i folien. Det sto det ikke at man skulle gjøre her, men det kunne man med fordel gjort. I stedet løsnet folien langs kanten, og det sølte litt inne i ovnen.

KJEDELIG KYLLING: En stor og fin bit, men resten var smått og trist. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer

Testpanelets kommentarer:

- Dette hverken ser eller smaker som chop suey, mer en uspesifisert generell kinesisk rett.
- Dette ser nitrist ut!
- Det er nesten et kunststykke å ha så tørr kylling i så mye saus.

Innhold (vekt på pakken) / energiinnhold hele pakken: 350 gram / 322 kcal
Porsjoner: 1
Terningkast: 3

LES OGSÅ: Slik ser ferdigmaten egentlig ut

Folkets Svinestek i saus

BEDRE ENN DEN SER UT: Selve skinkesteken er saftig og mør. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Det ser pussig ut når vi åpner, den øverste skiven har krøllet seg og blitt litt i overkant stekt langs kanten, men resten av skivene er fine. Denne kan nok med fordel varmes i en gryte, slik at alle skivene ligger i sausen når det varmes opp. Kjøttet er uansett mørt og saftig, og det er mer enn nok saus for dem som er glad i det.

TØRR PÅ TOPP: Denne kan med fordel varmes i gryte. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Sausen er imidlertid for tykk, og ser ut som om den har kokt inn akkurat litt for lenge. Det er delte meninger om smaken, én synes den smakte akkurat som mormors, mens resten av testpanelet savnet mer smak og synes den var ganske kjedelig, saltsmaken overdøvde det meste.

FOR MYE JEVNING: Sausen er alt for tykk. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Folien er svært vanskelig å åpne, her må vi ta en skarp kniv til hjelp.

Testpanelets kommentarer:
- Namnam, dette er som å være hos mormor på søndagsmiddag.
- Sausen ødelegger, skulle gjerne kjøpt bare kjøttet.
- Kan man kalle det saus når den ikke renner av skjeen?

Innhold (vekt på pakken) / energiinnhold hele pakken: 800 gram / 960 kcal
Porsjoner: 3-4 (12 skiver)
Terningkast: 4

Thai-Cube Red Curry Chicken with Jasmine Rice

HOLY BASIL: Det er sjelden ferdig red curry har den fine thaibasilikumsmaken, og det kan vi mer enn like. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Også denne luktet godt allerede når den sto i mikrobølgeovnen, og enda bedre når vi åpnet esken. Det er heller ingen fornorsket smak: Dette er akkurat sånn rød curry skal smake.

Kyllingen er fin og mør, men vi stusset litt over valg av grønnsaker, ikke minst frukt - hører ananas hjemme i thai curry? Ikke alle var like begeistret, men det ga en frisk vri på retten vi ikke er vant til, som vi absolutt kan leve med.

Testpanelets kommentarer:
- Fjordland, se og lær. Det er sånn kylling skal smake!
- Alle de tre Thai-boksene skal ha medium styrke, men denne er mye mildere enn de andre.
- Pluss for thai-basilikumbladene, det gjør hele forskjellen.

Innhold (vekt på pakken)/energiinnhold hele pakken: gram/kcal
Porsjoner: 1
Terningkast: 5

Kitchen Joy Thai-Cube Spicy Sesame Chicken with Noodles, Korean style

HOT HOT HOT: Sarte ganer bør ligge unna, alle andre: Gled dere. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer



En liten krydderbombe av en ferdigrett, som også kommer i de små firkantete boksene fra frysedisken. Vi var litt skeptisk til nudlene, det er sjelden vellykket i ferdigmat, men disse smaker godt, og er enkle å separere, selv uten saus.

LETT Å SEPARERE: Nudlene var perfekt kokt. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Kyllingen er saftig, og sausen har en god sesamsmak og er ordentlig sterk. Ikke så sterk at det brenner på leppene, men et styrkenivå som kommer sterkere frem, og vil nok kunne være for sterkt for de sarteste ganene.

Boksene var litt vanskelig å få fra hverandre, vi måtte lirke litt med kniv.

Testpanelets kommentarer:
- Denne skal også få lov til å få bo i fryseren min.
- Pluss for grønnsaker, men de er litt slappe.
- Endelig en ferdigmiddag med litt krutt!

Innhold (vekt på pakken)/energiinnhold hele pakken: 320 gram / 396 kcal
Porsjoner: 1
Terningkast: 5

Kitchen Joy Thai-Cube Panang Curry Chicken with Jasmine Rice

SOLEKLAR FAVORITT: Denne har alle i testpanelet lyst til å kjøpe igjen. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer



Det begynner bra, og dufter godt når vi varmer panang curryen, og enda bedre når vi åpner den. Ferdigretten kommer i morsomme bokser, som er todelte: risen ligger i selve den store boksen, og curryen i en liten boks som er plassert på toppen, inni den store.

ET LITE STYKKE THAILAND: I en liten gul boks. Foto: OLE PETTER BAUGERØD STOKKE Vis mer


Så blir det bedre. Dette er rett og slett et lite stykke veldig god thaicurry i en eske! Og det er klasseforskjell på denne og alternativet fra Toro, som ikke er dårlig, bare ikke i nærheten av å smake autentisk.

Et lite minus er at det ikke er noen grønnsaker i retten, men det lover den heller ikke. Men det er rikelig med saus, så du kan fint tilsette noen lett wokede grønnsaker om du ønsker.

Testpanelets kommentarer:
- Dette er helt på høyde med flere Thai-take away-steder, og bedre enn mine to lokale.
- Denne kommer jeg garantert til å kjøpe igjen.
- Hurra! God Thai take-away til oss som bor på landet!
- Kanskje den beste asiatiske ferdigmaten jeg har smakt.

Innhold (vekt på pakken) / energiinnhold hele pakken: 350 gram / 588 kcal
Porsjoner: 1
Terningkast: 6