<b>SMØREOST:</b> Er du glad i smøreost? Noen av kjedenes egne merkevarer er gode valg, andre bør du styre unna. Foto: BERIT B. NJARGA
SMØREOST: Er du glad i smøreost? Noen av kjedenes egne merkevarer er gode valg, andre bør du styre unna. Foto: BERIT B. NJARGAVis mer

Test av smøreoster

Fra veldig godt til ekkelt.

I butikkhyllene finner man enkelte gamle påleggsklassikere, som bacon- og skinkeost, og Philadelfia. Men er disse produktene bedre når de kommer fra kjente produsenter som Kavli, enn om de er produsert av kjedene selv?

Vi har blindtestet åtte smørbare oster, som enten er merkevarer eller dagligvarekjedenes egne produkter. Blant de åtte produktene var det noen gode produkter, men også noen du bør styre unna.

Se også hvordan det gikk da vi testet leverpostei

Noen gode, flere dårlige

Kjøkkensjef Christian Sala. Foto: BERIT B. NJARGA Vis mer


Med hjelp fra Christian Sala, konstituert kjøkkensjef ved Grand Hotel i Oslo, har Dinside testet egne merkevarer mot originalen, og smakt på totalt åtte smørbare oster.

Ett av produktene som har en egenprodusert konkurrent er det velkjente produktet Philadelphia. Men er den bedre enn Coops egen Cream Cheese?

- Det er så liten forskjell på smaken at ingen vil merke det, mener Sala, som dermed gir begge produktene en like god karakter.

Langt større forskjeller var det på bacon- og skinkeostene, der vi havnet helt nede på en ener på terningen. For mye salt, limaktig konsistens og assosiasjoner til garasje og dekk var noen av reaksjonene på disse påleggene.

Her var forskjellene såpass store, at vi anbefaler spesielt Kavli Baconost som det beste alternativet.

Glad i fisk og kaviar? Her kan du lese våre tester av makrell i tomat og kaviar.

Under kan du lese omtaler av samtlige åtte produkter:

Philadelphia

200 gram, 25, 80 kr Foto: ELISABETH DALSEG Vis mer



En god kremost skal være nettopp kremete og mild, noe Philadelphia er.

Litt gulaktig i fargen, men smaken er det ingenting å utsette på.

Fin konsistens, og velgegnet både som ingrediens i kaker, og til fiske- og kjøttpålegg.

Coop Cream Cheese

200 gram, 19, 30 kr Foto: ELISABETH DALSEG Vis mer



Kremosten er litt hvitere enn klassikeren, og litt saltere på smak.

Fin konsistens.

Alt i alt er det minimal forskjell på denne og originalen, som gjør også denne velegnet både som ingrediens i kaker, og til fiske- og kjøttpålegg.

Et trygt valg.

Les også: Slik lager du Nugatti

Kavli Baconost

Kavli Baconost får terningkast 5 og vårt Anbefalt produkt-stempel. 200 gram, 26 kr Foto: ELISABETH DALSEG Vis mer


- Dette smaker som baconost skal smake, mener Sala.

God ost og mye smak av bacon, men osten er ganske rosa.

Bra konsistens, og et trygt kjøp. For dette smaker det du forventer, verken mer eller mindre.

First Price Baconost

150 gram, 11,30 kr Foto: ELISABETH DALSEG Vis mer


- Hva er dette? Lyder reaksjonen til vår smaksdommer på dette produktet.

Han mener det smaker lite av bacon, og at heller ikke konsistensen er med på å løfte denne osten til et aktuelt kjøp.

Ikke like god som originalen. Denne når ikke helt opp, verken smaks- eller konsistensmessig.

Rema1000 Baconost

150 gram, 11,30 kr Foto: ELISABETH DALSEG Vis mer


Heller ikke Rema1000 klarer jobben med å lage en ordentlig god baconost.

Heller ikke her er det noen utpreget baconsmak, og konsistensen er feil.

- Det minner litt om lim, mener Sala.

Ikke like god som originalen, den når ikke helt opp verken smaks- eller konsistensmessig.

X-tra Baconost

200 gram, 15,40 kr Vis mer


- Æsj, dette smakte ekkelt, er den umiddelbare reaksjonen fra smakspanelet.

Baconosten laget av Coop er rett og slett så dårlig at den får strykkarakter.

- Det smaker ikke godt, men gir derimot assosiasjoner til garasje og gummidekk, er dommen.

Kjøp heller et annet produkt om du vil at det skal smake god baconost.

Les også: Her betaler du overpris for pålegget

X-tra Skinkeost

200 gram, 15,70 kr Vis mer


Den beste skinkeosten er ikke originalen, men denne fra Coop.

- Det smaker mest ost, men den har fin farge og god smak, mener kjøkkensjefen.

Grei konsistens, og et godt valg til matpakka.

Kavli Skinkeost

200 gram, 29,30 kr Foto: ELISABETH DALSEG Vis mer



Denne smaker mest skinke av de to skinkeostene, men det er likevel ikke nok til å nå helt opp.

For skinkeosten fra Kavli er veldig salt, og for salt for enkelte i smakspanelet.

- Det plager meg også litt at den er så mørk, slår Sala fast, og viser til produktets mørkerosa farge.

Grei konsistens.