STORE FORSKJELLER: Vår test av pizzakuttere viste at det er store forskjeller på hvor gode de forskjellige produktene er til det som tross alt er deres viktigste oppgave: Å skjære opp pizzaen. Foto: Gaute Beckett Holmslet
STORE FORSKJELLER: Vår test av pizzakuttere viste at det er store forskjeller på hvor gode de forskjellige produktene er til det som tross alt er deres viktigste oppgave: Å skjære opp pizzaen. Foto: Gaute Beckett HolmsletVis mer

Test av pizzakuttere 2017

Den beste er også en av de dyreste, men den billigste er ikke dårligst

Vinneren skilte seg raskt ut, men det gjorde også taperen.

Frossenpizzaen står fortsatt sterkt her til lands, men foreløpig kommer de ikke ferdig oppskjært i pappesken.

Det betyr at hvilket verktøy du har i kjøkkenskuffen har til dels mye å si for sluttresultatet.

Kritiske røster vil sikkert påstå at alle pizzakuttere, eller pizzahjul, gjør jobben godt nok. Til en viss grad har de også rett, men det var uventet tilfredsstillende å se at noen hjul bare trengte én gang over pizzaen for å dele den opp.

Andre igjen var vinglete eller for sløve, mens testtaperen i noen tilfeller bare lagde søl og kaos.

Her får du en kjapp oppsummering av testen, og en demo av pizzasaksen:

Vi har testet pizzasaks fra Enklere Liv, og ble ikke spesielt imponert. Her er pizzakutterne du heller burde kjøpe! Vis mer

Disse har vi testet

Vi har valgt ut sju forskjellige pizzakuttere. Seks av dem faller inn under kategorien pizzahjul, mens den sjuende er en pizzasaks.

Vi har plukket ut pizzakuttere med ulike tilnærminger til design og ergonomi, og selv om vi ikke har testet alle pizzakuttere på markedet, har vi fått et representativt utvalg.

Utvalget er basert på faktorer som handlemønster, pris og tilgjengelighet. I tillegg har vi blitt anbefalt noen pizzahjul.

De sju er som følger, med pris og kjøpested i parantes:

  • Pizzahjul fra Lagerhaus (29 kroner - Lagerhaus)
  • Pizzasaks fra Excellent Houseware (99 kroner - Enklere Liv)
  • Pizzahjul fra Unik (59 kroner - Norgesgruppen/Meny)
  • Microplane Pizza Cutter (199 kroner - Kitchn)
  • Sliceit By Hackit (99 kroner - Kitchn)
  • Zyliss Pizza Wheel (199 kroner - Jernia)
  • OXO Good Grips Pizza Wheel for Non-Stick Pans (199 kroner - Jernia)
MANGE FASONGER: En pizzakutter kan være langt mer enn bare et hjul med skaft. Foto: Gaute Beckett Holmslet Vis mer

Slik har vi testet dem

I testfasen har vi lagt vekt på fire faktorer: Kutting, hygiene, ergonomi og pris.

Vi har stekt ni frossenpizzaer av forskjellige typer, noen med tynn italiensk bunn, én med notorisk harde skorper, en veldig ostete Big One, klassikeren Grandiosa og Grandiosa «Hjemmelaget».

Alle pizzakutterne har blitt prøvd (minst) to ganger på hver pizza, av to forskjellige personer – én mann og én kvinne.

Deretter har vi vasket pizzakutterne og sett på hvor enkle de er å rengjøre. Noen av dem kan tas fra hverandre og hver del settes enkelt i oppvaskmaskin, mens andre er av den mer tradisjonelle typen, som settes eller legges i bestikkurven/-skuffen.

Knivskarp testvinner

I løpet av testen var det én pizzakutter som skilte seg klart ut allerede fra første stykke. Pizzahjulet fra Zyliss skar gjennom pizzabunn etter pizzabunn som kniv i varmt smør.

Pizzahjulet fra Zyliss er best i test. Vis mer

Skorper var ingen hindring, og fyll og ost lå stort sett igjen på pizzastykkene etter oppdeling. Det gikk nesten overraskende lett og uten noe særlig søl. Et veldig godt pizzahjul!

I tillegg kan pizzahjulet tas fra hverandre, og det kan vaskes i oppvaskmaskin. Det gjør rengjøringen langt enklere.

Det var i det hele tatt lite å trekke for, og når pizzahjulet i tillegg var behagelig i bruk så belønnes det med seks prikker på terningen. En prislapp på 200 kroner gjør den til en av de dyreste i testen, men i dette tilfellet får du virkelig valuta for pengene.

Upraktisk testtaper

I den andre enden av skalaen havnet saksen vi kjøpte på Enklere Liv. Vi tviler imidlertid på at livet blir noe særlig enklere med denne saksen i kjøkkenskuffen.

Den er stor og upraktisk, og for å få klippet pizzaen måtte vi løfte pizzaen litt opp med hendene. Slikt blir det søl av.

Den var heller ikke særlig god på selve kuttingen. Tynne pizzabunner ble ikke klippet, men havnet bare i klem mellom knivbladene, noe som gjorde at toppingen rant av og det ble enda mer søl.

Den klarte seg riktignok helt greit på Big One-pizzaen, men vi forventer mer fra en pizzakutter til hundre kroner. I våre øyne er dette et eksempel på en god idé som ikke fungerer særlig bra i praksis, og med tanke på de mange bedre alternativene blir det terningkast 1 på pizzasaksen.

Se alle pizzakutterne og vår vurdering av dem under:

Testresultat

Excellent Houseware pizzasaks

En god idé, men det fungerer ikke særlig bra i praksis.

Ingen som skiller seg ut.

Upraktisk, fungerer ikke på tynne bunner, dyr i forhold til kvalitet.

PRIS: 99 kroner (Enklere Liv)

Testresultat

SliceIt by HackIt

Tanken er god, men hakketaggene er kun praktiske ved hakking av skorpe. Resten av tiden drar de med seg fyll og ost.

Kan demonteres for rengjøring, bra på skorper i langpanne. Plasthjul er skånsomt for non-stick-panner.

Sliter med å skjære seg gjennom sprø bunner. På dype pizzaer, som Big One, drar den med seg fyll og ost. Den løser i det hele tatt hovedoppgaven sin, som er å dele opp pizza, ganske dårlig.

PRIS: 99 kroner (Kitchn)

Testresultat

Lagerhaus pizzahjul

Testens billigste. Helt grei kutting, men vil trolig samle opp vann ved vask i oppvaskmaskin, på grunn av åpne skjøter og hult håndtak.

Billig.

Vanskelig å rengjøre, rester kan nok skule seg bak delene. Litt vinglete, lav presisjon.

PRIS: 29 kroner (Lagerhaus)

Testresultat

Unik pizzahjul

Dette pizzahjulet er skarpt og kutter bra, men er ikke så lett å rengjøre.

Mye for pengene, kutter bra.

Litt vinglete, vanskelig å rengjøre, rester kan skjule seg bak delene.

PRIS: 60 kroner (Meny/Norgesgruppen)

Testresultat

OXO Good Grips pizzahjul (non-stick)

Spesialhjul for langpanner med non-stick eller teflonbelegg. Kutter bra, men sliter litt på de sprøeste bunnene.

Solid og godt å holde, stødig, skånsomt mot underlaget.

Litt tungt, ikke så godt på sprø bunner.

PRIS: 199 kroner (Jernia)

Testresultat

Microplane pizzahjul

Skjærer veldig bra gjennom alle bunnene, men håndtaket føles ikke helt riktig. Det blir litt feil vinkel for håndleddet.

Skarpt, skjærer veldig godt. Kan demonteres for enkel rengjøring.

Litt rar håndstilling ved skjæring, men det er kanskje en vanesak.

PRIS: 199 kroner (Kitchn)

Testresultat

Zyliss pizzahjul

Sylskarp og skjærer best. Dette pizzahjulet er det beste vi har prøvd, og det til en ganske spiselig pris.

Takler alle bunner like bra, både ost og fyll blir liggende og rives ikke med, kan demonteres for enkel rengjøring, godt å holde, stødig.

Ingen.

PRIS: 199 kroner (Jernia)