Knivenes beste venn

DinSide Kniven er et av kjøkkenets viktigste redskaper. Spør du mesterkokkene om hva du ikke kan klare deg uten, kommer en god kniv høyest på lista. Og for å bevare kniven skarp og dugandes, holder det ikke å slenge den i kjøkkenskuffen. Den bør oppbevares i blokk eller på veggen.

Knivblokkene er dermed ikke bare jåleri.

Men likevel er dette kjøkkenutstyr mange gjerne vil skal se litt ordentlig ut. Variantene er mange, og prisspredningen er stor. Her har vi et knippe som viser hva du kan velge i.

Se de tøffe knivblokkene:


Sjekk også designerknivene som er som skåret ut av knivblokken. Dyrt, men stilig.

Hva trenger man egentlig?

– Det finnes mye tøysete utstyr som ikke er særlig anvendelig. Særlig før jul kommer det mye greier som folk tror at andre kanskje trenger. Men maten blir ikke bedre om du har fancy utstyr, fortalte Helle Øder Valebrokk, Norges beste amatørkokk, til NTBs journalist forrige uke.

Hun anbefaler at man kjøper en god knivsliper. Uskarpe kniver gjør det nemlig "pyton å lage mat", mener Valebrokk.

LES OGSÅ: På kjøkkenet bør hygienen være førsteprioritet