DinSide Opptil 2,4 millioner nordmenn kan få i seg for lite D-vitamin, og 50 prosent av oss får mindre enn den daglige anbefalte dosen. Det viser en rapport som er utarbeidet ved avdeling for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo, med blant annet ernæringsprofessor Jan Pedersen i spissen.
Mennesker med lavt D-vitamininnhold i kroppen plages mer av forkjølelse og luftveisinfeksjoner.
- Har du D-vitaminmangel er det 55 prosent større sjanse for å få luftveisinfeksjoner. Økt inntak av D-vitamin kan også bidra til å bedre immunforsvaret og redusere risikoen for å utvikle flere andre alvorlige sykdommer, sier produktutvikler Emily Slee i Axellus (inngår i Orkla-konsernet), i en pressemelding. Axellus har ikke har noe med rapporten å gjøre.
En annen viktig funksjon vitamin D gjør er å sikre opptaket av kalsium i tarmen. I tillegg regulerer den kalsium og fosfat i blodet. Kalsium og fosfat er viktig for normal og sterk dannelse av skjelett og tenner.
Mangel på D-vitamin er også kjent for å øke risikoen for beinskjørhet og brudd, samt kan ha betydning for risiko for blant annet kreft, multippel sklerose og diabetes, ifølge Helsedirektoratet.
Slee utdyper videre at Helsedirektoratet i 2004 hevet grensen for anbefalt dosering av D-vitaminer fra 5 til 7,5 mikrogram om dagen. Doseringen er 10 mikrogram for babyer og eldre mennesker over 60 år.
Ifølge undersøkelsen fra Universitetet i Oslo får hele 85 prosent av norske 13-åringer ikke i seg den anbefalte mengden.
Slee forteller også at mange tror de får dekket vitamin D-behovet, uten at de egentlig gjør det.
- Mange nordmenn tror de får dekket D-vitaminbehovet gjennom et normalt kosthold. Noen klarer selvfølgelig å få i seg anbefalt dosering gjennom store mengder fet fisk og beriket melk, men de fleste av oss trenger ekstra tilskudd, sier hun.
Slee legger til at solløse sommermåneder forsterker behovet for D-vitamintilskudd.
– Flere eksperter mener at en årsak til at vi har noenlunde faste influensasesonger er for lavt nivå av D-vitamin i befolkningen, sier hun.
Nå er det mulig å kjøpe vitamin D-tilskudd i dagligvarehandelen, og ikke bare på apotek. Nå håper Slee at bedre tilgjengelighet i butikker vil øke oppmerksomheten rundt D-vitaminer.
Eksempler på matvarevalg som gir anbefalt inntak av vitamin D blant voksne (7,5 mikrogram/dag):
Dette må du spise
Antall mikrogram vitamin D
2 glass melk tilsatt vitamin D (300 gram)
1,2 mikrogram
Margarin på 3 brødskiver (9 gram)
0,7 mikrogram
Sardiner i tomat på 1 brødskive (25 gram)
2,0 mikrogram
Makrell i tomat på 1 brødskive (25 gram)
1,3 mikrogram
Sursild på 1 brødskive (25 gram)
2,5 mikrogram
SUM:
7,7 mikrogram
En liten middagsporsjon laks (100 gram) gir 8 mikrogram vitamin D.
En dagsdose tran gir 10 mikrogram vitamin D.
Kilde: Helsedirektoratet
De viktigste naturlige kildene til vitamin D, ifølge Apotek 1, er fet fisk (makrell, ørret, laks, sild), fiskerogn, fiskelever, margarin, smør, noen melketyper tilsatt vitamin D, tran som inneholder vitamin D og sollys – som danner vitamin D i huden.