Undersøkelsen er omtalt i den danske landbruksnæringens bransjeblad FoodCulture. Her uttrykker matkonsulent i bransjeorganisasjonen Landbrug & Fødevarer Else Nørgaard skuffelse over resultatene.
Hun mener saus har en viktig smaksfunksjon og at de som dropper den gode hjemmelagde sausen går glipp av mye.
- Sausen gir måltidet ekstra smaksnyanser. Du kjenner smakene salt, surt, søtt, bittert og umami. Det gjør måltidet komplett slik at det sansemessig blir en tilfredsstillende opplevelse.