Lager middag for deg

DinSide Stresset over hverdagen? Avslutte på jobben, hente barn, handle, lage mat, rydde... puuuuhhhh, det kan jo ta pusten fra enhver karrierekvinne- eller mann.

Nå kan det se ut til at noen av oss kan slippe en del av dette rottereset. Sunn take-away-mat fra kantinene er nemlig en forretning i sterk vekst - i Danmark. Og da kommer det vel også til Norge om ikke så alt for lenge?

Helt vanlig tilbud

Mange jobb-kantiner satser nå på ordninger der de ansatte kan hente sunn og velsmakende mat til hele familien, før de drar hjem fra jobben.

- Vi tror at take-away mat fra våre kantiner vil være et helt vanlig tilbud om noen år, sier Christian Krogh-Jeppesen, kvalitets- og produktutvikingssjef i Eurest A/S, til Børsen.

Eurest er en av Danmarks største catering-bedrifter.

En analyse foretatt av 4B Analyse & Marketing i Aalborg, viser at 34 prosent av de 1.127 som ble spurt, sa at de ville være interessert eller meget interessert i å ta med mat hjem fra bedriftskantinen.

Omdreiningspunkt

Kantinebedriften Eurest er allerede igang med tre pilotprosjekter, hvor det jobbes med hvordan konseptet skal utformes. Eurest regner med å være igang i løpet av 1-2 år.

- Interessen for å kjøpe slik mat fra medarbeiderkantinene er stor. Og det henger sammen med at bedriftene ofte er det store omdreiningspunktet i familienes hverdag. Derfor er kantinene et velegnet distribusjonssted, sier Krogh-Jeppesen til Børsen.

Kilde: Børsen torsdag 22. september.